Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ar dārzeņiem pannā

Plovs ar dārzeņiem pannā

0
447
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 104,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 3 gr.
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 21,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plovs ar dārzeņiem pannā
Saturs

Šāda plova pagatavošana atšķiras no tradicionālās metodes, taču, neskatoties uz to, ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Ir svarīgi, lai šāds plovs tiktu sagatavots diezgan ātri un neprasa daudz nepatikšanas. Vizuāli ēdiens ir ļoti spilgts un pievilcīgs - krāsainu dārzeņu gabali dara savu darbu. Recepte patiks veģetāriešiem un tiem, kas gavē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Ievietojiet rīsus bļodā un noskalojiet vairākās ūdens daļās. Pēdējam ūdenim jābūt pilnīgi dzidram no graudaugiem. Ielieciet rīsus katliņā, piepildiet ar ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un uzvāra. Gatavojiet graudaugus līdz pusgatavībai piecpadsmit minūtes. Graudiem uz virsmas jākļūst mīkstiem, bet iekšpusē jāsaglabā cietais kodols.
solis 2 no 12
Ielieciet vārītos rīsus caurdurī un labi noskalojiet ar aukstu ūdeni. Ļaujiet pārmērīgam mitrumam notecēt un turpiniet dārzeņu cepšanu.
solis 3 no 12
Sīpolus nomizo, noskalo, nosusina un sagriež mazos gabaliņos.
solis 4 no 12
Biezu sienu pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas līdz karstai. Sasmalcinātu sīpolu ielej sakarsētā eļļā un apcep uz vidējas uguns līdz gaiši zeltainam sārtumam. Neaizmirstiet sajaukt procesā.
solis 5 no 12
Burkānus nomizo, nomazgā, nosusina un berzē uz rupjās rīves.
solis 6 no 12
Mēs nosūtām rīvētu burkānu uz pannas ar sīpoliem, samaisa un turpina cept vēl trīs līdz četras minūtes.
solis 7 no 12
Zaļās pupiņas sagriež īsos gabaliņos.
solis 8 no 12
Ielejiet pupiņas pannā ar sīpoliem un burkāniem, samaisiet un vāriet visu trīs līdz četras minūtes.
solis 9 no 12
Tagad mēs izklājam vārītu līdz pusei vārītu un mazgātu rīsu dārzeņu cepšanai, samaisa.
solis 10 no 12
Izkāsiet kukurūzu no liekā šķidruma un ielejiet to pannā līdz plovam.
solis 11 no 12
Tad pievienojiet sāli pēc garšas, kariju, melnos piparus, samaisiet. Ielejiet nelielu daudzumu karsta ūdens, lai nodrošinātu rīsiem mitrumu - tādā veidā tie būs pilnībā gatavi. Būs nepieciešama apmēram puse līdz divas trešdaļas glāzes ūdens. Mēs aizveram pannu ar vāku un vāra plovu uz lēnas uguns desmit līdz piecpadsmit minūtes.
solis 12 no 12
Mēs izklājam gatavo plovu uz porciju šķīvjiem. Nomazgājiet zaļo sīpolu spalvas, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi. Apkaisiet porcijas plova ar zaļumiem un pasniedziet karstu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *