Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ar vārītiem rīsiem un liellopu gaļu pannā

Plovs ar vārītiem rīsiem un liellopu gaļu pannā

0
1297
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 96,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 10,4 g
Ogļhidrāti* 12,5 g
* uz 100 gr. produkts
Plovs ar vārītiem rīsiem un liellopu gaļu pannā
Saturs

Iepriekš vārīti rīsi ir labi, jo gatavošanas laikā tie saglabā visas derīgās īpašības un pārāk nevārās. Tas ir ideāli piemērots arī garšīga liellopa plova pagatavošanai pannā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rīsus vairākas reizes noskalojiet ar tekošu ūdeni.
solis 2 no 5
Nomazgājiet, nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos.
solis 3 no 5
Iepriekš uzkarsētā pannā ielej nedaudz augu eļļas. Vispirms uz lielas uguns apcep gaļu līdz zeltaini brūnai, tad pievieno sīpolu un turpina cept 7-10 minūtes.
solis 4 no 5
Tad pievienojiet burkānus un apcepiet 5-7 minūtes. Sāliet cepšanu, pievienojiet ķiplokus un garšvielas pēc garšas, ielejiet verdošu ūdeni, vāriet 15-20 minūtes. Pēc tam ielieciet rīsus un uzlejiet verdošu ūdeni tā, lai tas pārklātu pannas saturu par 1,5-2 centimetriem.
solis 5 no 5
Uzkarsē pannas saturu līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina uguni, pārklāj un plovu vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Kad ūdens ir pilnībā uzsūcies, noņemiet pannu no uguns un ļaujiet plovam brūvēt zem vāka 10-15 minūtes. Pēc tam pasniedziet karstu plovu ar liellopa gaļu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *