mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Plovs ar tvaicētiem rīsiem un vistu katlā uz plīts

Plovs ar tvaicētiem rīsiem un vistu katlā uz plīts

879

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 69,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 4,1 gr.

Tauki * 6,8 g

Ogļhidrāti* 8,9 gr.

Plovs ar tvaicētiem rīsiem un vistu katlā uz plīts

Saturs

Plovs ar gaļu ir slavens uzbeku ēdiens, kas tiek pagatavots katlā virs uguns. Lai viegli pagatavotu šo ēdienu mājās, nav nepieciešams veidot uguni, varat izmantot parasto plīti.

Sastāvdaļas

Iepriekš vārīti rīsi 350 gr. Vista 700 gr. Burkāns 2 - 3 gab. Sīpoli 2 gab. Ķiploki 2 gab. Dārzeņu eļļa garša Sāls garša Garšvielas (pēc izvēles) garša

Gatavošanas process

Nomazgājiet un sadaliet atdzesētu vistas liemeni.

Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež lielās sloksnēs. Noņemiet miziņas no sīpoliem un sagrieziet kubiņos.

Katlā augu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus.

Sāliet vistu un apcepiet līdz zeltaini brūnai, atsevišķi no dārzeņiem. Pēc tam apvienojiet dārzeņus un vistu, pievienojiet plova garšvielas, samaisiet un sautējiet 15-20 minūtes.