mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Plovs ar basmati rīsiem un liellopu gaļu

Plovs ar basmati rīsiem un liellopu gaļu

1416

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 95,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 4,3 gr.

Tauki * 6,4 gr.

Ogļhidrāti* 18,1 gr.

Plovs ar basmati rīsiem un liellopu gaļu

Saturs

Basmati rīsi vienmēr ir drupani. Aromātisks un pikants plovs ar liellopa gaļu un basmati rīsiem ir labākās vakariņas visai ģimenei, izmēģiniet un pārliecinieties paši.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet gaļu un sagrieziet patvaļīgos gabaliņos.

Nomazgājiet dārzeņus un sagrieziet mazos kubiņos.

Ielieciet katlu uz uguns, ielejiet tajā pāris ēdamkarotes augu eļļas. Cepiet gaļu uz lielas uguns.

Tad gaļai pievieno dārzeņus, apcep, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.

Tad pievienojiet basmati rīsus un samaisiet, lai iemērktu eļļā.

Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli, garšvielas un ķiploku galvu. Katlu pārklāj ar vāku, uz lielas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina temperatūru un plovu vāra uz lēnas uguns 35-40 minūtes.