Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ar pīli lēnā plītī

Plovs ar pīli lēnā plītī

0
647
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 94,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 4,2 gr.
Tauki * 4,3 gr.
Ogļhidrāti* 18,4 g
* uz 100 gr. produkts
Plovs ar pīli lēnā plītī
Saturs

Tradicionāli plovs tiek gatavots ar jēra gaļu un cūkgaļu, bet, aizstājot šo gaļu ar aromātisku pīli ar taukiem, jūsu ēdiens mainīs garšu pret citu, ne mazāk ēstgribu. Pīļu trekna gaļa padarīs plovu ļoti sulīgu un drupanu. Plova gatavošana multivarkā, kas paātrinās un vienkāršos jūsu darbu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Noskalojiet pīles gaļu (fileju vai augšstilbu) ar aukstu ūdeni, noņemiet lieko mitrumu ar salvetēm un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 2 no 13
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos.
solis 3 no 13
Nomizojiet burkānus un papriku. Burkānus sasmalcina uz rupjās rīves vai sagriež plānos kubiņos, piparus sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 13
Ielejiet augu eļļu daudzbļodā, ieslēdziet programmu "Cepšana" un iestatiet laiku līdz 20 minūtēm. Sildiet eļļu 2-3 minūtes. Tad ielieciet pīles filejas gabalus sakarsētā eļļā.
solis 5 no 13
Izmēriet 3 vairāku tases rīsus. Kādus rīsus ņemt plovam, izlemiet paši, jo drupinātam plovam lēnā plītī rīsi ir tikai rūpīgi jānoskalo, un šķirnei nav īsti nozīmes.
solis 6 no 13
Cepiet pīli pirmās 10 minūtes zem slēgta vāka.
solis 7 no 13
Ielejiet rīsus atsevišķā traukā un vairākas reizes noskalojiet ar aukstu ūdeni, līdz ūdens kļūst dzidrs. Pēc tam 15 minūtes piepildiet to ar tīru ūdeni.
solis 8 no 13
Sagatavojiet plova garšvielas. To var iegādāties veikalā vai iegādāties tirgū. Notīriet ķiploku galvu no ārējās mizas.
solis 9 no 13
Pēc 10 minūšu gaļas cepšanas atveriet multivarkas vāku un pārlejiet sasmalcinātus sīpolus bļodā un apcepiet tos 3 minūtes, pēc tam pārnesiet papriku un burkānus, samaisiet un apcepiet vēl 5 minūtes. Cepiet dārzeņus ar gaļu arī zem slēgta vāka.
solis 10 no 13
Tad ceptajām sastāvdaļām pievieno garšvielas, samaisa un pāris minūtes visu apcep, tad garšvielas piešķirs maksimālu aromātu. Pēc jūsu vēlmēm, ja vēlaties ne baltos rīsus, pievienojiet gaļai kečupu. Zirvakas cepšanas procesam vajadzētu būt vidēji 20 minūtēm.
solis 11 no 13
Pēc tam vienmērīgajā kārtā virs zirvakas uzliek sagatavotos rīsus un viegli ielej 5 daudzglāzes karsta ūdens. Ievietojiet ķiplokus bļodas vidū un sāliet trauku pēc savas patikas. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu "Pilaf" vai "Stew" uz noklusējuma laiku, atkarībā no ierīces modeļa. Pilafam lēnā plītī pietiek ar 40 minūtēm, tāpēc pielāgojiet laiku pats.
solis 12 no 13
Pēc signāla par programmas beigām ļaujiet plovam nostāvēties 10 minūtes, pēc tam atveriet vāku un ar lāpstiņu viegli samaisiet plovu.
solis 13 no 13
Drupans un smaržīgs plovs ar pīli lēnā plītī ir gatavs. Jūs varat to pasniegt ar svaigiem dārzeņiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *