Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs maisā cepšanai cepeškrāsnī

Plovs maisā cepšanai cepeškrāsnī

0
478
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 122,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 24,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plovs maisā cepšanai cepeškrāsnī
Saturs

Mēs piedāvājam interesantu plova gatavošanas veidu - cepšanas maisiņā. Rīsi tajā izrādās mīksti un drupināti, galvenais ir nodrošināt pietiekamu daudzumu šķidruma. Turklāt mēs ņemam liellopu gaļu, sīpolus, burkānus, ķiplokus un garšvielas. Kā redzat, produktu sastāvs ir pilnīgi vienkāršs, un plovs iznāk ļoti garšīgs un bagātīgs. Kā garšvielu plovam varat ņemt gatavu maisījumu - tas ir sabalansēts pēc sastāva un labi sader ar jebkuru gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Burkānus nomizo, nomazgā, nosusina un sagriež plānās sloksnēs vai berzē uz rupjās rīves. Sīpolus nomizo, noskalo, nosusina un sagriež ceturtdaļgredzenos.
solis 2 no 11
Pilafam varat izmantot jebkuru gaļu, kas jums ir noliktavā: liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu, jēru utt. Šajā gadījumā mēs izmantojam liellopa fileju. Mēs to mazgājam, nosusinām un sagriežam plānos kubiņos.
solis 3 no 11
Cepšanas pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas, līdz tā ir karsta. Cepamajā pannā ielej sagatavotos sīpolus un, maisot, apcep tos līdz gaišai sārtumam.
solis 4 no 11
Tad pievienojiet rīvētu burkānu, samaisiet un turpiniet vēl nedaudz cept, lai dārzeņi mīkstinātu. Neaizmirstiet sajaukt procesā. Tad mēs noņemam cepšanu no pannas un pārnesam uz šķīvi.
solis 5 no 11
Pannā pievienojiet vēl augu eļļu, uzkarsējiet to un izklājiet sagriezto gaļu. Cepiet liellopu gaļu līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Mēs noņemam no plīts.
solis 6 no 11
Ielejiet rīsus bļodā un noskalojiet vairākās ūdens daļās. Pēdējam ūdenim no graudaugiem jāizplūst pilnīgi tīram, un graudiem jākļūst caurspīdīgākiem.
solis 7 no 11
Plašā bļodā ielieciet mazgātus rīsus, ceptus sīpolus ar burkāniem, sarkanīgus liellopa gaļas gabalus. Ķiploku daiviņas nomizo un sagriež mazos gabaliņos, kurus arī pievienojam bļodā. Visu pārkaisa ar sāli, maltu saldo papriku un plova garšvielu maisījumu.
solis 8 no 11
Mēs visu sajaucam kopā.
solis 9 no 11
Mēs izmērām atbilstošo cepšanas maisa sadaļu. Mēs to sasienam vienā pusē uzreiz. Otrajā atvērtajā pusē ielieciet sagatavoto plova sagatavi iekšā. Ielejiet norādīto karstā ūdens daudzumu. Mēs arī cieši sasienam maisa otro pusi.
solis 10 no 11
Viegli novietojiet plova maisiņu uz cepešpannas. Mēs veicam pāris punkcijas virsū, lai izplūst tvaiks. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai un vidējā apakšējā līmenī ielieciet cepešpannu ar plovu. Cep piecdesmit minūtes, līdz rīsi ir mīksti
solis 11 no 11
Mēs izņemam gatavo plovu no krāsns un sagriežam maisu no augšas, atveriet to. Mēs izklājam plovu porcijās, dekorējam ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *