Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ķirbī ar gaļu cepeškrāsnī

Plovs ķirbī ar gaļu cepeškrāsnī

0
819
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 118 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,3 gr.
Tauki * 7,1 gr.
Ogļhidrāti* 22 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plovs ķirbī ar gaļu cepeškrāsnī
Saturs

Plovs ķirbī ir īsts kulinārijas šedevrs. Ēdienu gatavošana nav tik grūta, kā šķiet. Galvenais ir rūpīgi apstrādāt ķirbi un nesabojāt tā dibenu, tad rīsi izrādīsies drupināti un ēstgribu. Šādam ēdienam ir vieta pat uz karaliskā galda!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs ņemam ķirbi un noskalojam. No augšas uz tā uzzīmējam vienmērīgu apli, pa kuru ar nazi izgriezīsim caurumu. Ir labi, ja ķirbja augšdaļa ir saglabāta neskarta, lai pārklātu trauku ar to kā katlā.
solis 2 no 7
Noskalojiet rīsus un iemērciet tos ūdenī.
solis 3 no 7
Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.
solis 4 no 7
Mēs arī mizojam un berzējam burkānus uz rupjās rīves.
solis 5 no 7
Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
solis 6 no 7
Sildiet pannu ar augu eļļu un izklājiet gaļu, apcepiet 5-7 minūtes. un pievieno sīpolu un burkānu, samaisa un apcep vēl 10 minūtes.
solis 7 no 7
Tagad mēs pārklājam cepešpannu ar foliju un izklājam ķirbi, ievietojam tajā rīsus un ūdeni, pievienojam gaļu ar dārzeņiem, sāli un lauru lapu. Pārklāj ķirbi ar foliju un cep cepeškrāsnī 220 gr. 1,5 stundu laikā.

Labu apetīti!
 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *