Panākumi plova gatavošanā lielā mērā ir atkarīgi no rīsu izvēles.Kā jūs zināt, garengraudu rīsi ir ideāli piemēroti šim biznesam: cietes saturs tajos ir zems, un, gatavojot ēdienu, graudi ir drupināti, gaiši, nelīp kopā - un tas ir tieši tas, kas vajadzīgs plovam. Starp garengraudu rīsu veidiem var atrast tā saucamos brūnos rīsus: to graudi daļēji saglabā kliju čaumalu un satur vairāk barības vielu un šķiedrvielu salīdzinājumā ar pulētiem baltajiem rīsiem. Tieši uz brūnajiem rīsiem mēs piedāvājam pagatavot plovu - ēdiens nedaudz atšķiras no tradicionālajām receptēm, taču garša jūs patīkami pārsteigs.