Plovs ar garengraudu rīsiem

Kulinārijas eksperti bieži novērtē garengraudu rīsus par ātru un nepretenciozu pagatavošanu. Tas padara ēstgribu drupans plovs. Apskatiet šo mājās gatavotās vistas recepti!

Vaļējs cūkgaļas plovs tradicionālā jēra gaļas vietā ir populārs un pieprasīts daudzās ģimenēs, jo cūkgaļa tiek pagatavota ātrāk un garšo pēc jēra gaļas. Tas ir sagatavots gan vakariņām, gan svētku galdam. Lai plovs būtu drupans, ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes rīsus un izveidot pareizu graudaugu un ūdens attiecību. Pavāra gatavošana katlā uz plīts.

Plovs ar vistu Polaris multivarkā izrādās apmierinošs, garšīgs un labi iederas dažādās diētās. Šajā receptē jūs esat aicināti to pagatavot ļoti vienkāršā veidā, iepriekš neapcepot vistu. Visas sastāvdaļas tiek sakrautas bļodā slāņos un tiek pagatavotas, izmantojot programmu Pilaf.

Ļoti garšīgu uzbeku nacionālo ēdienu var viegli pagatavot savā virtuvē. Galvenais ir darīt visu noteiktā secībā, nepalaižot garām nevienu soli, tad jūs iegūsit bagātīgu un aromātisku cūkgaļas plovu.

Ja neesat mēģinājis gatavot plovu lēnā plītī, tad ir pienācis laiks izmantot šo recepti. Lēnajā plītī rīsi vārās ļoti labi, taču saglabā savu formu un nelīp kopā.Un pat šāda netradicionāla plova versija ar vistas kuņģiem iepriecinās jūs ar savu garšu.

Salds plovs ar žāvētiem augļiem lēnā plītī būs veselīgs un garšīgs ēdiens jums gan veģetāro galdam, gan diētiskajam, un tas bērniem patiks. Rīsi tajā labi sabrūk, un žāvēti augļi saglabā savu aromātu un sulīgumu. Šis plovs ir aromatizēts ar jebkurām garšvielām.

Bez lielām problēmām un ātri, jūs varat pagatavot plovu cepšanas maisiņā. Tas izrādīsies tikpat drupans un garšīgs kā vārīts katlā vai lēnā plītī. Pavāra pagatavošana ar cūkgaļu. Mēs ņemam garengraudu rīsus. Gaļu iepriekš apcep ar sīpoliem, bet var ielikt maisiņā un necept. Mēs ņemam garšvielas plovam vai īpašam maisījumam, vai ķimenes ar koriandru un kurkumu.

Tiem, kam patīk plovs bez gaļas, ir milzīgs dažādu piemērotu recepšu klāsts. Piemēram, šis. Mēs gatavosim drupanu un tajā pašā laikā sulīgu plovu ar burkāniem, sīpoliem, rozīnēm un valriekstiem. Jā, ēdiens izrādās salds, bet ne deserts. Šo plovu var pasniegt badošanās periodā, izmantot veģetāriešu ēdienkartē un pagatavot vakariņām.

Azerbaidžānas plovs ir daudz veidu. Viņus vienmēr vieno viena lieta - brīvi, pūkaini, drupināti rīsi. Katla apakšā, kurā vārīti rīsi, mēs ievietojam kazmaku - plakanu kūku. Sagatavosim to no rīsiem, olām un kefīra. Gatavošanas beigās veidojas kraukšķīga brūna garoziņa, kuru var sagriezt un pasniegt ar drupinātu plovu. Atsevišķi iemērc žāvētus augļus pannā ar sviestu - tas būs sulīgs papildinājums plovam.

Garšīgu plovu var viegli pagatavot jebkurā virtuvē. Pat ja jums ir maza pieredze šī sirsnīgā austrumu ēdiena gatavošanā, grūtībām nevajadzētu rasties: receptē mēs detalizēti aprakstām katru soli un skaidri demonstrējam katru posmu ar atbilstošo fotoattēlu. Un, protams, galvenais ieteikums ir tas, ka jums ir jāpieiet pie plīts labā garastāvoklī un ar mīlestību pret kulinārijas radošuma procesu.

Piedāvājam pagatavot tradicionālo Azerbaidžānas plovu ar gaļu un žāvētiem augļiem. Plovu pasniedz arī ar mīklas kūkām, kuras tiek pagatavotas ar rīsiem un ir sulīgas.Šis ēdiens ir neticami bagāts ar garšu: gaļa kombinācijā ar pūkainiem drupinātiem rīsiem, plakanām kūkām, garšvielām un žāvētiem augļiem piešķir īpašu unikālu bagātību.

Šim plovam lielam uzņēmumam ir vairāk nekā pietiekami - barojošs, garšīgs, sirsnīgs. Mēs noteikti izmantojam garengraudu rīsus, tie plovam piešķirs nepieciešamo trauslumu. Par gaļas sastāvdaļu mēs ņemam jēru, lai gan, protams, atkarībā no pieejamā produkta varat izmantot gan cūkgaļu, gan liellopu gaļu. Aromatizēšanai plovā ielieciet ķimenes, koriandru un ķiplokus - pateicoties tiem, plovs iegūst raksturīgu ēstgribu garšu un aromātu.

Lielākajai daļai mūsdienu multivārāmo katlu tilpums ir 5 litri (izmantojamais tilpums ir 3 litri). Šī recepte parāda produktu skaitu tieši šādiem virtuves sīkrīkiem (daudzfunkciju katla USP-115OD receptē). Plovs tiek gatavots programmās "Pilaf" vai "Putraimi", ja jūsu modelī šādas programmas nav, tad gatavojiet pēc programmas "Stew". Lai multivarkā pagatavotu drupinātu plovu, nevis rīsu biezputru, rīsu un ūdens attiecībai jābūt 1: 2.

Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot tieši liesu plovu ar sēnēm un burkāniem, nevis rīsu biezputru ar sēnēm un dārzeņiem. Pirmkārt, zirvaku sagatavo plovam, tas ir, tiek cepti burkāni un sēnes ar garšvielām. Tad pievieno rīsus, kas kombinācijā ar zirvak aromātu padara plovu gandrīz par īstu, jo garšvielas garšu uzsūkušās sēnes ir labs gaļas aizstājējs. Mēs gatavojam Zirvak bez sīpoliem, tikai no burkāniem un šampinjoniem. Jums būs jauna liesa plova versija.

Ja vēl neesat pagatavojis plovu ar aunazirņiem, iesakām to salabot un noteikti izmēģiniet. Tam ir maiga, nedaudz riekstu garša - ļoti patīkama. Šī produkta vissvarīgākā vērtība ir tā, ka tajā ir daudz olbaltumvielu, kas ir lieliska alternatīva gaļas olbaltumvielām. Tāpēc mēs ierosinām šo plovu pagatavot bez gaļas - aunazirņi to gandrīz pilnībā aizstās ar sāta sajūtu un uzturvērtību. Aunazirņiem ir sava īpatnība ēdiena gatavošanā - tie gatavo ļoti ilgi. Tāpēc pirms vārīšanas tas ir jāsamērcē - tas atrisina ilgstošas ​​gatavošanas problēmu un ievērojami samazina gatavošanas laiku.

Šī plova pagatavošana nedaudz atšķiras no tradicionālās, jo tā izslēdz zirvak - pikantu dārzeņu cepšanu. Mēs uzreiz ievietojām visas sastāvdaļas multivarkas traukā: dārzeņu gabalus, sēnes, rīsus, garšvielas, sāli un ūdeni.Mēs aizveram ierīces vāku, izvēlamies programmu un dodamies atpūsties. Brīnumu plovs būs gatavs pēc stundas - gatavā ēdiena aromātu nevar sajaukt ar neko.

Tiem, kas gavē, vajadzētu patikt šim plovam. Mēs to pagatavosim bez dzīvnieku izcelsmes produktiem. Satur rīsus, sīpolus, burkānus, ķiplokus, sēnes, augu eļļu un garšvielas. Neskatoties uz vienkāršo sastāvu, ēdiens izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Ķiploku un garšvielu aromāts padara plovu par ļoti ēstgribu.

Armēņi Lieldienām gatavo saldu plovu ar žāvētiem augļiem. Kompozīcijā ietilpst drupināti, "pūkaini" rīsi, sviestā sautēti žāvēti augļi, rieksti un garšvielas. Trauks ir ļoti krāsains un apmierinošs. Gatavojot ēdienu, ir svarīgi nepaudzēt sviestu - tas nodrošina maigu saldaini krēmīgu garšu un maigumu. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt ghee.

Šāda plova pagatavošana atšķiras no tradicionālās metodes, taču, neskatoties uz to, ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Ir svarīgi, lai šāds plovs tiktu sagatavots diezgan ātri un neprasa daudz nepatikšanas. Vizuāli ēdiens ir ļoti spilgts un pievilcīgs - krāsainu dārzeņu gabali dara savu darbu. Recepte patiks veģetāriešiem un tiem, kas gavē.

Šo plovu īpaši novērtēs tie, kuri gavē un izvairās no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tas ir diezgan apmierinoši un ļauj uz ilgu laiku aizmirst par bada sajūtu. Lai sabalansētu sastāvu un pievienotu ēdienam uzturvērtību, mēs izmantojam arī šampinjonus ar dārzeņiem. Tas neaizstās gaļu, bet nodrošinās olbaltumvielu sastāvdaļu.

Dārzeņu plovam lēnā plītī būs nepieciešami rīsi, sīpoli, burkāni, paprika, tomāti, ķiploki, garšaugi un eļļa. Mēs pievienojam sāli un garšvielas, pamatojoties uz mūsu garšas vēlmēm. Plovs izrādīsies bagāts, sulīgs un tajā pašā laikā diezgan viegls, jo tajā nav gaļas vai dzīvnieku tauku.

Plovs ar malto gaļu tiek pagatavots par kārtu ātrāk nekā recepte ar gabaliņu gaļu. Šķiedras jau ir samaltas, un tās nav nepieciešams ilgi sautēt. Tāpēc šādu ēdienu var saukt par tradicionālā plova ekspresversiju.Tiek ievērots, ka bērniem vairāk patīk plovs ar malto gaļu. Mēs iesakām izmantot garengraudu rīsus - tie vienmēr izrādās drupināti un neiznāk putra. Galvenais ir to sākotnēji labi izskalot un nemaisīt gatavošanas procesā. Lai iegūtu krāsu un maigu saldskābu noti, pievienojiet nedaudz tomātu pastas.

Šādu plovu ir ērti pagatavot, kad nav laika, bet ir nepieciešams sātīgs ēdiens. Pirmkārt, mēs sagatavojam cepšanu no sīpoliem, sēnēm un maltas gaļas. Tad pievieno rīsus, ūdeni un visu sautē līdz mīkstam. Tas nozīmē, ka ir neliels triks, lai ietaupītu laiku. Kamēr tiek gatavota cepšana, jūs varat likt rīsus pagatavot un pagaidīt, līdz tie ir pusgatavi: tas prasīs desmit minūtes. Un mēs pievienojam maltai gaļai ar dārzeņiem pusgatavus graudaugus un vēl desmit līdz piecpadsmit minūtēs visu sasildām.

Maltas liellopu gaļas plovs ir lieliska iespēja ātrām, sātīgām pusdienām. Kopumā jūs varat izmantot jebkuru malto gaļu. Bet labāk ir ņemt garengraudu rīsus, jo tie gatavošanas laikā nelīp kopā un paliek drupināti. Pilafam labi noder arī vārīti rīsi. Aromatizēšanai pilafam ir ērti izmantot gatavu garšvielu, kurā visas garšvielas ir līdzsvarotas pēc garšas.

Multivarka "Redmond" palīdz katram šī virtuves sīkrīka īpašniekam viegli un ātri pagatavot plovu. Šim modelim ir programma "Pilaf", kas uztur pareizu temperatūras līdzsvaru, un ir automātisks izslēgšanās laiks, kas neļauj plovam sadedzināt, pat ja saimniece aizmirst par gatavošanu. Šis modelis dod pilnīgu garantiju, ka plovs būs drupans, sulīgs un garšīgs. Plovam tītara augšstilba mīkstumu ņem par liemeņa sulīgāko un treknāko daļu.

Turcijas plovs var droši iekļaut ēdienkartē visus, kas ievēro pareizu un veselīgu uzturu, jo šī putna gaļa vispār nesatur ogļhidrātus un tajā ir maz kaloriju. Turcija ir harmonijā ar rīsiem, un dārzeņu pievienošana tikai atklāj tā garšu. Receptē jūs esat aicināti plovam pievienot nedaudz rozīņu. Izvēlieties gaļu atbilstoši savām vēlmēm, ņemot vērā, ka krūtiņā ir maz kaloriju un tā ir sausāka, un augšstilba mīkstums ir mīkstāks, bet taukaināks. Jūs varat pagatavot plovu jebkurā traukā.

Iepriekš plovs tika gatavots tikai no jēra vai liellopa gaļas, bet tagad daudzas mājsaimnieces dod priekšroku mājputnu gaļai, ieskaitot tītaru, jo zemā tauku satura dēļ tā pieder pie diētiskās gaļas, vienlaikus saglabājot piesātinājumu. Turcijas plovs ir sagatavots bērnu vai diētas galdam.Ja jums nav katla, varat pagatavot drupinātu plovu dziļā pannā, un tas izrādīsies ne sliktāks nekā tradicionālajos ēdienos. Izmantojot šo gatavošanas metodi (pannā), rīsi un zirvak tiek pagatavoti atsevišķi un pēc tam īsu laiku sautēti pannā.

No daudzajām iespējām dažādiem ploviem bez gaļas pievilcīgs būs plovs ar mīdijām, kas, pateicoties augstas kvalitātes olbaltumvielām, nepiesātinātām taukskābēm, padara ēdienu ne tikai veselīgu un eksotisku, bet arī garšīgu. Jūs saņemsiet izsmalcinātu ēdienu vakariņām ar draugiem un badošanās dienām.