Plovs ar liellopa gaļu katliņā

Šo gardo plovu ar liellopa gaļu un rozīnēm ir ļoti viegli pagatavot. Gaļai garšīgam plovam jābūt diezgan treknai, piemēram, jēra vai cūkgaļai, taču ir piemērota arī liellopa gaļa. Labāk ir ņemt tvaicētus garengraudu rīsus.

Plovu var pagatavot ne tikai no rīsu putraimiem. Nav visizplatītākā šī ēdiena versija, bet ļoti garšīga tiek iegūta no pērļu miežiem. Šī vienkāršā recepte palīdzēs jums to sagatavot.

Ja jūsu virtuvē nav katla, tad gardu un bagātīgu plovu var pagatavot katliņā ar biezu dibenu. Pilafu var pagatavot ar dažāda veida gaļu, šajā receptē tiks izmantota liellopu gaļa.

Plovs ar liellopu gaļu neprasa īpašu ievadu. Katra saimniece šajā ēdienā ienes kaut ko savu, vai tas būtu garšvielas, dārzeņi, žāvēti augļi vai eksotiski gaļas veidi. Piemēram, plovam ar žāvētām plūmēm piemīt patīkama skābuma pakāpe un īpašs aromāts.

Sirsnīgs un aromātisks austrumu ēdiens, kas visiem pazīstams no pirmavotiem. Plovs labi sader ar svaigiem un marinētiem dārzeņiem, un to var pagatavot ar dažāda veida gaļu. Mēs iesakām izmēģināt liellopu gaļas versiju.

Basmati rīsi vienmēr ir drupani. Aromātisks un pikants plovs ar liellopa gaļu un basmati rīsiem ir labākās vakariņas visai ģimenei, izmēģiniet un pārliecinieties paši.

Pareizam, garšīgam plovam ir svarīgi ievērot rīsu un ūdens proporcijas. Gatavojot katliņā, parasti ņem 1: 2 sastāvdaļas. Šādi rīsi izrādās skaisti un drupināti, un plovs ir garšīgs un apetīti rosinošs. Īsts ievārījums!

Garšīgs un ļoti apetīti rosinošs plovs ar rīsiem un cūkgaļu ir lielisks ēdiens visai ģimenei. To ir viegli pagatavot, un jūsu ģimene paliks labi paēdusi un apmierināta! Vienkārši garšīgi!

Gatavojot plovu uz gāzes plīts, daudzas mājsaimnieces saskaras ar nepatīkamo lipīgo rīsu problēmu. Lai tas nenotiktu, jums jāzina dažas šī ēdiena pagatavošanas iezīmes: sastāvdaļu daudzums tiek ņemts saskaņā ar recepti, plovs tiek gatavots tikai no tvaicētiem rīsiem vai īpaša šķirne plovam (dev-zira). Mēs gatavojam liellopa plovu uz gāzes plīts tikai katlā. Šādā veidā plovs tiek sagatavots lielai viesu kompānijai.

Aunazirņu izmantošana plovā ievērojami pievieno sāta sajūtu un uzturvērtību gatavam ēdienam. Nav pārsteidzoši, ka šajos pievilcīgajos zirņos ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Rīsu kombinācija ar aunazirņiem, gaļu, dārzeņiem un žāvētiem augļiem izrādās ļoti bagāta pēc garšas un sulīga. Ar šādu plovu ir viegli pabarot lielu ģimeni vai draudzīgu uzņēmumu.

Panākumi plova gatavošanā lielā mērā ir atkarīgi no rīsu izvēles. Kā zināms, garengraudu rīsi ir ideāli piemēroti šim biznesam: cietes saturs tajos ir zems, un, gatavojot ēdienu, graudi ir drupani, gaiši, nelīp kopā - un tieši tas ir vajadzīgs plovam. Starp garengraudu rīsu veidiem var atrast tā saucamos brūnos rīsus: to graudi daļēji saglabā kliju čaumalu un satur vairāk barības vielu un šķiedrvielu salīdzinājumā ar pulētiem baltajiem rīsiem. Tieši uz brūnajiem rīsiem mēs piedāvājam pagatavot plovu - ēdiens nedaudz atšķiras no tradicionālajām receptēm, taču tas patīkami pārsteigs pēc garšas.

Plovs ar aunazirņiem iepriecinās jūs ar savu bagātīgo garšu un sāta sajūtu.Šis ir lielisks ēdiens aukstajā sezonā - karsts, bagāts, barojošs, tas gan piesātinās, gan sildīs. Aunazirņus ēdiena gatavošanas priekšvakarā nepieciešams iemērc nakti - tas pagatavos daudz ātrāk un būs mīksts. Mēs iesakām liellopu gaļu sagriezt mazos gabaliņos, lai gaļa labi mīkstinātu un līdz gatavošanas beigām sāktu sadalīties šķiedrās. Un, protams, mēs neatstājam novārtā garšvielas - tieši tās nosaka ēdiena raksturu un padara to tik aromātisku.

Maltās liellopu gaļas plovs ir lieliska iespēja ātrai, sātīgai pusdienai. Kopumā jūs varat izmantot jebkuru malto gaļu. Bet labāk ir ņemt garengraudu rīsus, jo tie gatavošanas laikā nelīp kopā un paliek drupināti. Pilafam labi noder arī vārīti rīsi. Aromatizēšanai pilafam ir ērti izmantot gatavu garšvielu, kurā visas garšvielas ir līdzsvarotas pēc garšas.