Plovs ar mīdijām

Lai pagatavotu smaržīgu Krimas plovu, nav nepieciešams izmantot svaigākās jūras veltes no Melnās jūras piekrastes. Mēs ņemam saldētas mīdijas un rapanas, kuras var atrast jebkurā lielveikalā saldētavas sadaļā. Rīsus, protams, ņemam garengraudu: parastu baltu vai nepulētu. Mēs iesakām pagatavot ēdienu biezu sienu pannā vai katlā - sildīšana šādā traukā ir vienmērīga un kvalitatīva, praktiski izslēdzot dedzināšanu.

Piedāvājam pagatavot gardu plovu ar garnelēm un kalmāriem. Lai iegūtu pilnīgu jūras uzņēmumu "uzņēmumu", varat pievienot arī mīdijas. Šādu ēdienu var pagatavot gan mājās uz plīts, gan uz grila svaigā gaisā - un tā, starp citu, ir lieliska alternatīva kebabiem. Pasniedziet plovu ar karstu aromātu - tas ir sulīgs un pilnvērtīgs. Turklāt mēs pasniedzam dārzeņus un garšaugus.

Katra saimniece gatavo plovu pēc savas receptes: kāds ar gaļu, kāds ar sēnēm, kāds ar žāvētiem augļiem, un tie, kam patīk eksperimentēt, bieži gatavo plovu ar jūras veltēm. Plovs ar garnelēm un mīdijām izrādās neticami garšīgs un ārēji ļoti skaists. Jūras veltes un dārzeņu daudzumu var mainīt pēc saviem ieskatiem. Jebkurš ēdiens šāda plova pagatavošanai ir piemērots.

Plovu ar gliemenēm nevar saukt par īstu plovu, bet tas ir garšīgi, un lēna plīts padarīs to smaržīgu un drupinātu. Ar šo ekskluzīvo ēdienu jūs patīkami pārsteigsiet gan savu ģimeni, gan uzaicinātos viesus. Recepte ir vienkārša un neprasa īpašas kulinārijas iemaņas.

No daudzajām iespējām dažādiem ploviem bez gaļas pievilcīgs būs plovs ar mīdijām, kas, pateicoties augstas kvalitātes olbaltumvielām, nepiesātinātām taukskābēm, padara ēdienu ne tikai veselīgu un eksotisku, bet arī garšīgu. Jūs saņemsiet izsmalcinātu ēdienu vakariņām ar draugiem un badošanās dienām.

Pilaf ir viens no tiem ēdieniem, kura pagatavošanā jūs varat variēt ar sastāvdaļām pēc savas gaumes un budžeta. Šajā receptē jūs esat aicināti aizstāt gaļu plovā ar jūras veltēm. Ēdiens ķermenim izrādīsies pikants, veselīgs un viegls. Jūs varat ņemt jebkuras jūras veltes, atsevišķi vai kokteiļos. Ja parasto rīsu vietā izmantojat ātri vārītus rīsus, tad ēdienu pagatavosit 30 minūtēs.