Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maizītes uz kefīra no rauga mīklas cepeškrāsnī

Maizītes uz kefīra no rauga mīklas cepeškrāsnī

0
370
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 233,5 kcal
Porcijas 14 osta.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 10,3 g
Tauki * 11 gr.
Ogļhidrāti* 29,7 g
* uz 100 gr. produkts
Maizītes uz kefīra no rauga mīklas cepeškrāsnī
Saturs

Lieliskas maizītes pēc vienkāršas receptes, vieglas kā pūkas ar patīkamu krēmveida aromātu. Tie atgādinās padomju konditorejas veikalu konditorejas izstrādājumu garšu, kas daudziem ir pazīstama no bērnības.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Siltam pienam pievieno tējkaroti cukura, sauso raugu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm. Atsevišķā traukā apvienojiet kefīru, sāli, olas, izkausētu sviestu, atlikušo cukuru un izsijātus miltus. Pievienojiet rauga masu iegūtajai masai.
solis 2 no 8
Mīciet mīklu, līdz tā kļūst mīksta un elastīga. Ļaujiet tai atpūsties 40-60 minūtes siltā vietā.
solis 3 no 8
Aptiniet izaudzēto mīklu ar rokām un sadaliet mazās bumbiņās, pārklājiet tās ar pārtikas plēvi un atstājiet 20 minūtes.
solis 4 no 8
Katru mīklas gabalu izrullē 4-5 milimetru biezā taisnstūrī. Mīklu apsmērē ar izkausētu sviestu, pārkaisa ar cukura, kanēļa un sasmalcinātu valriekstu maisījumu.
solis 5 no 8
Izrullējiet taisnstūrus caurulēs.
solis 6 no 8
Salieciet caurules uz pusēm, nostipriniet malas, veiciet griezumu vidū. Izrullējiet mīklu tā, lai forma atgādinātu sirdi.
solis 7 no 8
Cepamtrauku pārklāj ar cepamo papīru, apslaka ar augu eļļu un izklāj sagataves. Maizītes ievieto 30 minūtes siltā izolācijas vietā.
solis 8 no 8
Pēc tam sagataves ieziež ar piena un dzeltenumu maisījumu, ievieto krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep 25-30 minūtes. Maizītes nedaudz atdzesē, tad pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *