Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maizītes ar rauga mīklas ievārījumu

Maizītes ar rauga mīklas ievārījumu

0
414
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 209,1 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 160 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 39,3 g
* uz 100 gr. produkts
Maizītes ar rauga mīklas ievārījumu
Saturs

Maizītēm var pievienot jebkuru ievārījumu pēc saviem ieskatiem, galvenais, lai tas būtu blīvas konsistences un neizplatītos. Rauga mīklai vajadzētu labi stāvēt, lai cepamie izstrādājumi būtu gaisīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sildiet pienu, pievienojiet tam ēdamkaroti cukura un rauga.
solis 2 no 7
Tad pievieno 100-150 gramus miltu, ar putojamo slotiņu samaisa līdz viendabīgai masai. Atstājiet mīklu siltā vietā 15-20 minūtes.
solis 3 no 7
Atsevišķā traukā sakuļ olu, pievieno atlikušo cukuru un sāli. Uz lēnas uguns izkausē sviestu, atdzesē un pievieno olu masai.
solis 4 no 7
Apvienojiet mīklas un olu eļļas maisījumu. Pēc tam daļās pievienojiet izsijātus miltus, mīciet viendabīgu mīklu, pārklājiet to ar dvieli un atstājiet 60 minūtes.
solis 5 no 7
Mīciet mīklu un sadaliet 16 vienādās daļās. Izlīdziniet katru gabalu ar roku, pievienojiet nedaudz ievārījuma un pēc tam aizzīmogojiet malas, lai pildījums paliktu iekšā.
solis 6 no 7
Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu, ielieciet tajā sagataves, atstājiet tos 20-30 minūtes siltā vietā.
solis 7 no 7
Maizītes apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Veidni ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 190-200 grādiem 25-30 minūtes. Maizītes ir maigas un sarkanas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *