Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot baravikas - receptes
  4. ➠ Uz pannas ceptas baravikas

Uz pannas ceptas baravikas

0
858
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 57,6 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 4 gr.
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 0,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Uz pannas ceptas baravikas
Saturs

Ātrs veids, kā pagatavot baravikas, ir vienkārši tos apcept pannā lielā sviesta daudzumā. Tas ir viss noslēpums: sviests, izkausēts ļoti sakarsētā pannā, piešķir sēnēm cepta piena garšu un vieglu grauzdētu riekstu aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Notīriet sēnes no pakaišiem un kukaiņiem, sakratiet smiltis un netīrumus. Rūpīgi nomazgājiet aukstā ūdenī un nokasiet kājas. Sagrieziet baravikas mazos gabaliņos.
solis 2 no 5
Vislabāk ir lietot eļļu pēc iespējas taukos, ne mazāk kā 82% tauku.
solis 3 no 5
Uz lielas uguns sakarsē pannu, tajā izšķīdina sviestu. Ielejiet sēņu gabaliņus verdošā eļļā.
solis 4 no 5
Pēc 10 minūtēm. gatavošana ar nepārtrauktu maisīšanu vidējā siltumā sāls apses sēnes, samaisa.
solis 5 no 5
Cep sēnes sviestā vēl 25 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ja eļļa sāk smēķēt, samaziniet siltumu līdz minimumam. Pasniedziet ceptus baravikas ar vārītiem jauniem kartupeļiem vai sarkanās gaļas ēdieniem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *