Ķiršu tomāti ar vīnogām ziemai

0
846
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 63,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 15,3 g
Ķiršu tomāti ar vīnogām ziemai

Marinēšanai labāk izvēlēties baltas, blīvas, nepārgatavojušās vīnogas, pirmkārt, lai tās labāk saglabātu savu formu, un, otrkārt, baltās ogas neiekrāsos sālījumu. Un, ja jūs lasāt ogas un tomātus, kas ir tuvu izmēram, tie sasildīsies tādā pašā veidā un vienmērīgi absorbēs sāli un garšvielu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
No zariem izvēlieties ķiršu tomātus un vīnogas un nomazgājiet.
solis 2 no 4
Rūpīgi izskalojiet zaļumus zem tekoša ūdens, izklājiet lapas uz dvieļa, lai glāzē būtu liekais mitrums. Ķiplokus nomizo. Nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Ielieciet burkās piparu graudus, asos piparus, zaļumus un ķiplokus.
solis 3 no 4
Ievietojiet tomātus un vīnogas burkās nejaušā secībā. Uzvāra ūdeni un ielej burkās, atstāj uz 10-15 minūtēm. Pēc tam pannā ielej ūdeni no kārbām, uzvāra, pievieno sāli un cukuru, patur pannu ugunī, līdz smilšu graudi ir pilnībā izšķīduši.
solis 4 no 4
Atkal ielejiet burkas ar karstu marinādi, nekavējoties satiniet vākus, ielieciet burkas otrādi un ļaujiet tām atdzist zem siltas segas. Marinētus tomātus ar vīnogām uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *