Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Tomāti ar šķēlītēm ar sīpoliem ziemai bez sterilizācijas

Tomāti ar šķēlītēm ar sīpoliem ziemai bez sterilizācijas

0
2158
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 59,5 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 1,7 gr.
Ogļhidrāti* 15,3 g
* uz 100 gr. produkts
Tomāti ar šķēlītēm ar sīpoliem ziemai bez sterilizācijas
Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vēl vienu tomātu novākšanas veidu ziemai - konservēšanu ar šķēlītēm, pievienojot sīpolus, burkānus un pētersīļus. Dārzeņi dažādo tomātu, garšaugu, sīpolu un ķiploku garšu un saglabāšanai piešķir pikantu pikantu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Mēs mazgājam tomātus zem tekoša ūdens, sagriež tos uz pusēm un noņem kātiņus. Tomātus sagriež šķēlītēs. Ja tomāti ir mazi, sagrieziet tos uz pusēm.
solis 2 no 12
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos gredzenos.
solis 3 no 12
Mēs mazgājam karstos piparus un sagriež tos plānos gredzenos kopā ar sēklām.
solis 4 no 12
Burkānus nomizo, noskalo un nogriež pusi. Izgrieziet plānās rievas gar burkāniem un sagrieziet plānās šķēlēs. Tagad mums ir zieda forma.
solis 5 no 12
Mēs mazgājam pētersīļus zem vēsa tekoša ūdens straumes, nosusinām uz dvieļa un rupji sasmalcinām.
solis 6 no 12
Mēs mazgājam kannas ar cepamo sodu, labi noskalojam ar tekošu ūdeni un ievietojam cepeškrāsnī ar kaklu uz leju. Mēs sterilizējam kārbas 8-10 minūtes 110-120 grādu temperatūrā. Pēc tam, izmantojot rokturi, izņemiet kārbas no krāsns un ļaujiet tām atdzist 10-15 minūtes. Ielieciet piparu graudus, karstos piparus sterilizētās burkās un pievienojiet dažus burkānu gabaliņus.
solis 7 no 12
Apakšā ielieciet pētersīļus un cieši novietojiet tomātu slāni. Tad mēs to sviestmaizi ar sīpolu gredzeniem un atkal ievietojam tomātu slāni. Tādējādi mēs piepildām burku līdz augšai. Virsū atkal liek nedaudz pētersīļu, dažas burkānu šķēles un asos piparus.
solis 8 no 12
Mēs uzliekam uguns katlu ar ūdeni, uzvāra un burkā ielej verdošu ūdeni. Pārklājiet burku ar vāku un atstājiet 10-15 minūtes, lai sasildītos.
solis 9 no 12
Kad ir pagājis laiks no kārbām, ielejiet ūdeni atpakaļ pannā, pievienojiet sāli un cukuru, labi samaisiet un uzvāra marinādi. Vāra 2-3 minūtes, tad pievieno etiķi un vāra vēl 1 minūti, pēc tam noņem marinādi no uguns.
solis 10 no 12
Ielejiet karsto marinādi burkā, virsū pievienojiet augu eļļu.
solis 11 no 12
Cieši aizveriet burku ar vārītu vāku, apgrieziet to otrādi un ļaujiet tai pilnībā atdzist istabas temperatūrā, pēc tam ievietojiet to vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
solis 12 no 12
Marinēti tomāti ar sīpolu daiviņām ir gatavi, laba apetīte!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *