mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Konservēti tomāti uz pusēm

Konservēti tomāti uz pusēm

7168

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 189,7 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 5,7 g

Tauki * 1,2 gr.

Ogļhidrāti* 42,8 g

Saturs

Gatavošanās ziemai reti iztiek bez konservētiem tomātiem. Galu galā konservēti tomāti ir garšīgs un sulīgs preparāts. Šeit ir vienkārša recepte tomātu pusīšu saglabāšanai ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgātus tomātus pārgriež uz pusēm.

Ievietojiet sterilizētā burkā dilles, pētersīļus, sīpolus, piparus, lauru lapu, mizotas ķiploku daiviņas. Šo sastāvdaļu daudzumu aprēķina trīs litru sagataves tilpumam.

Tālāk burkā ielieciet tomātu pusītes.

Lai pagatavotu marinādi, katliņā jāielej ūdens, jāuzliek uguns, ūdenim jāpievieno granulēts cukurs un sāls, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2-3 minūtes.

Burkā ielej etiķi, kam seko karsta marināde. Tālāk trauks ir hermētiski noslēgts ar vākiem. Atdzesējiet otrādi istabas temperatūrā, pēc tam, kad tomātu burka ir ietīta ar siltu segu. Saglabājiet sagatavi vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!