mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Konservēti tomāti ar aspirīnu

Konservēti tomāti ar aspirīnu

1431

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 75,5 kcal

Porcijas 6 l.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 15,3 g

Saturs

Konservēti tomāti ir ražas novākšanas metode, kas ļauj mums sagatavot tomātus turpmākai lietošanai ziemai. Aspirīna izmantošana šuvēs ļauj to droši uzglabāt ziemas laikā, jo aspirīns iznīcina visus mikrobus un rada labvēlīgu vidi ilgstošai uzglabāšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sterilizētās burkas apakšā novietojiet mizotus burkānu gredzenus, sīpolu gredzenus un pētersīļu zarus, lauru lapas un dilles lietussargu.

Cieši ievietojiet mazgātos tomātus burkā un ielejiet verdošu ūdeni līdz burkas kaklam. Pārklājiet burku ar vāku un atstājiet tomātus 20-25 minūtes, lai tie labi sasildītos.

Uzlieciet burkai vāku ar caurumiem un ielejiet pannā ūdeni. Mēs uzliekam pannu ugunī, pievienojam sāli un cukuru. Samaisiet un uzvāra marinādi. Pēc vārīšanās marinādi vāra 3 minūtes un noņem no uguns. Ielejiet burkā citronskābi un pievienojiet aspirīnu.

Ielejiet karsto marinādi burkā, cieši pievelciet to ar vārītu vāku un apgrieziet trauku otrādi. Mēs atstājam tomātus, līdz tie pilnībā atdziest istabas temperatūrā, pēc tam mēs ievietojam burkas uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.