Konservēti tomāti ar etiķi

0
782
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 73 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 17,8 g
Konservēti tomāti ar etiķi

Šī, iespējams, ir vienkāršākā un ātrāka konservētu tomātu recepte, ko varat atrast tīklā. Paņemiet tam gatavus, blīvus tomātus, tad tie labāk saglabās savu formu un vienmērīgi iemērc sāli un garšvielas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Konservēšanai nomazgājiet un sterilizējiet kārbas. Vāriet vākus. Tomātus un garšaugus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens. Ķiplokus nomizo.
solis 2 no 4
Ielieciet burkās lauru lapas, mārrutku lapas, dilles lietussargus, ķiploku daiviņas, krustnagliņas un piparu graudiņus. Uz augšu cieši nolieciet tomātus.
solis 3 no 4
Katliņā ielej ūdeni, uzvāra. Tomātu burkas pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm. Šī procedūra jāatkārto vēl vienu reizi.
solis 4 no 4
Trešo reizi ielejiet ūdeni no kārbām katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet sāli, cukuru, vāriet, līdz tie ir pilnībā izšķīduši. Visbeidzot pievieno etiķi un noņem no uguns. Piepildiet burkas ar marinādi līdz galam un uzvelciet uz tām vākus ar šujmašīnu. Pārklājiet burkas ar siltu segu un ļaujiet tām pilnībā atdzist. Pēc tam pārnesiet šuvi vēsā, sausā vietā, kur tā tiks uzglabāta līdz ziemas svētkiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *