mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Ziemas tomāti ar aukstu aspirīnu

Ziemas tomāti ar aukstu aspirīnu

5677

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 58,1 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 14 gr.

Saturs

Tomāti ziemā burkā bieži pārsprāgst un zaudē savu patīkamo izskatu. Lai no tā izvairītos, dārzeņus var pagatavot auksti, pievienojot aspirīnu. Šī uzkoda izrādās oriģināla pēc garšas - skāba, salda un skāba.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ražas novākšanai izvēlamies spēcīgus un nogatavojušos tomātus, tos rūpīgi izskalojam, noņemam kātiņus.

Sagatavosim pārējās sastāvdaļas. Noskalojiet piparus un svaigus garšaugus. Ķiploku daiviņas nomizo. Iepriekš uzvāra un pilnībā atdzesē litru ūdens.

Cieši burkā ievietojiet tomātus, papriku, ķiploka daiviņas, garšaugus, lauru lapas un melnos piparus.

Mēs piepildām ēdienu burkā ar sāli un cukuru, ievietojam divas aspirīna tabletes un piepildām ar aukstu vārītu ūdeni. Mēs aizveram vāku, pagriežam burku vairākas reizes, lai sāls un cukurs būtu vienmērīgi sadalīti.