Karaliskie tomāti ar citronskābi

0
3100
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 71,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 14 gr.
Karaliskie tomāti ar citronskābi

Mēs piedāvājam jums iespēju patiesi karaliskam tomātam. Mēs nodrošināsim jums krāsu pārpilnību un plašu garšu klāstu, jo ražas novākšanai tiek izmantoti divu krāsu tomāti: dzeltens un sarkans, paprika, svaigi garšaugi un liels daudzums garšvielu. Kā konservantu mēs izmantosim citronskābi, kas atšķirībā no etiķa nepārtrauc tomātu garšu un smaržu ar savu aso smaržu, tie paliek dabiski.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Šūšanai mēs izvēlamies nogatavojušos, blīvus augļus; skaistumam mēs izvēlējāmies daudzkrāsainus tomātus. Mēs tos mazgājam zem tekoša ūdens, noliekam uz dvieļa un atstājam 10-15 minūtes nožūt.
solis 2 no 9
Mēs mazgājam karstos piparus, sagriež mazos gredzenos, bulgāru piparus - mazgājam, sagriežam uz pusēm un notīrām no sēklām un kātiem. Notīriet un izskalojiet ķiploku daiviņas. Mēs mazgājam zaļumus zem vēsa tekoša ūdens un izklājam tos uz dvieļa, lai tie izžūtu.
solis 3 no 9
Ielieciet diļļu lietussargus, aso piparu gredzenus un piparu graudus sterilizētās burkas apakšā. Pievienojiet burkai uz pusēm pārgrieztas ķiploka daiviņas.
solis 4 no 9
Tad cieši ielieciet tomātus burkā, pievienojot papriku, dažus bazilika zarus un pētersīļus. Tomātiem virsū liek pāris ķiploka daiviņas un dilles lietussargu.
solis 5 no 9
Katliņā uzvāra ūdeni un ielej burkā, pārklāj burku ar vāku un atstāj uz 20-30 minūtēm.
solis 6 no 9
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru, uzliek uguni un uzvāra. Vāra marinādi 3-4 minūtes un noņem no uguns.
solis 7 no 9
Mēs uzliekam īpašu vāku ar caurumiem uz burkas un iztukšojam ūdeni. Pievienojiet burkai citronskābi un ielejiet karsto marinādi līdz burkas kaklam.
solis 8 no 9
Cieši aizveriet trauku ar vārītu vāku, apgrieziet to otrādi un atstājiet pilnībā atdzist istabas temperatūrā.
solis 9 no 9
Gatavos pagriezienus uzglabājam tumšā, vēsā vietā, kur tos var uzglabāt visu ziemu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *