Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Bohēmijas tomāti ar ķiplokiem

Bohēmijas tomāti ar ķiplokiem

0
3915
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 57,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 14,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Bohēmijas tomāti ar ķiplokiem
Saturs

Es ierosinu ziemai sagatavot gardu uzkodu - čehu tomātus ar ķiplokiem. Tomāti izrādās smaržīgi un ļoti ēstgribu, to izmēģinot, vienkārši nav iespējams apstāties. Tāpēc es iesaku gatavot lielos daudzumos uzreiz, lai izvairītos no turpmākas nožēlas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sīpolus nomizo un sagriež 1 centimetru biezos gredzenos.
solis 2 no 10
Izvēlieties spēcīgus tomātus, augļu lielums nekādā veidā neietekmēs ražu. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet tomātus. Izgrieziet kātu un sagrieziet šķēlītēs.
solis 3 no 10
Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā.
solis 4 no 10
Ķiplokus nomizo. Sterilu burku apakšā ievietojiet dažas ķiploka daiviņas.
solis 5 no 10
Pēc tam izklājiet lauru lapu.
solis 6 no 10
Karstos piparus nomazgā, nosusina un sagriež gredzenos. Katrā burkā ielieciet smaržīgos zirņus un melnos piparus. Katrā burkā pievienojiet dažus čili piparus.
solis 7 no 10
Nomazgājiet dilles un pētersīļu zaļumus un sakratiet lieko mitrumu. Pēc iespējas blīvāk piepildiet burkas ar sasmalcinātiem tomātiem, pēc tam pievienojiet ķiplokus, dažus sīpolu gredzenus, dilles un pētersīļus. Piepildiet burkas līdz galam ar tomātu daiviņām, ievietojot ķiploku daiviņas tukšumos.
solis 8 no 10
Katliņā ielej nepieciešamo ūdens daudzumu, pievieno granulētu cukuru un akmeņsāli. Uzliek uguni un uzvāra. Ielejiet etiķi, ļaujiet vēlreiz vārīties un noņemiet no karstuma.
solis 9 no 10
Nekavējoties ielejiet vārītu marinādi tomātu burkās un ielejiet augu eļļu. Pārklājiet burkas ar steriliem vākiem un ievietojiet katliņā, pārklājiet to ar virtuves dvieli. Burku pakaramos pārlej ar siltu ūdeni, uzliek uz vidējas uguns, uzvāra, samazina siltumu un sterilizē sagatavi 15 minūtes.
solis 10 no 10
Uzmanīgi noņemiet karstās kannas un cieši pieskrūvējiet ar skrūvējamu vāciņu vai šuvju. Apgrieziet kannas otrādi, ietiniet siltā segā un ļaujiet tām pilnībā atdzist. Tad pārvietojiet čehu tomātu burkas uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *