mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Bohēmijas tomāti ar sīpoliem

Bohēmijas tomāti ar sīpoliem

4268

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 57,3 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 14,9 gr.

Saturs

Slavenos čehu tomātus ar sīpoliem daudzi mīl ar savu unikālo garšu, aromātu un sulīgumu. Ja vēlaties dažādot gatavošanos ar šiem jaukajiem tomātiem, noteikti ņemiet šo recepti ekspluatācijā. Ar to jūsu čehu tomāti noteikti izdosies un iepriecinās jūsu mājsaimniecību.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 400 gr. Sīpoli 2 gab. Ķiploki 2 zobs. Pētersīļi 1 saišķis Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Ūdens 1 l. Sāls 2 ēdamk Smalkais cukurs 2 ēdamk Galda etiķis 9% 2 ēdamk

Gatavošanas process

Nomazgājiet tomātus, nosusiniet uz virtuves dvieļa. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus. Sīpolu nomizo, sagriež gredzenos. Pētersīļus nomazgā, nosusina un smalki sakapā. Sterilizējiet burku un vāku tomātu ripināšanai. Ielieciet burkā daļu pētersīļu, ķiploku un sīpolu.

Tomātus sagrieziet šķēlītēs, kārtīgi ievietojiet burkās slāņos, pārmaiņus ar pētersīļiem, ķiplokiem un sīpoliem.

Virsū jābūt sīpolu gredzeniem.

Burkā pievienojiet augu eļļu.

Marinādei uz uguns uzliek katlu ar ūdeni. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Katliņā ielej sāli un cukuru, vāra, līdz tie ir pilnībā izšķīduši. Pēc tam izslēdziet uguni, ielejiet marinādē etiķi, samaisiet.

Ielejiet marinādi čehu tomātu burkā. aizveriet burku ar vāku, sterilizējiet to bļodā ar ūdeni apmēram 10 minūtes. Pēc tam iesaiņojiet burku, ļaujiet tomātiem pilnībā atdzist. Glabājiet čehu tomātus ar sīpoliem jebkurā šim nolūkam piemērotā vietā. Labu apetīti!