Korejas tomāti ziemai ar korejiešu garšvielām
0
2344
Virtuve
Āzijas
Kaloriju saturs
56,3 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
1,7 gr.
Ogļhidrāti*
14,2 g
Dārzeņu sezona drīz sāksies, un es vēlos jums piedāvāt greznu, ātru un vienkāršu tomātu uzkodu recepti ziemai. Korejiešu stila tomāti tiek pagatavoti ar korejiešu burkānu garšvielām, aromatizējošo garšvielu daudzumu var pielāgot atbilstoši jūsu gaumes vēlmēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Burkānus rūpīgi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju un sarīvē uz rupjās rīves. Sarīvētos burkānus iemaisa korejiešu burkānu garšvielās. Tomātus un garšaugus rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet. Tomātus nomizo un sagriež šķēlītēs. Ķiplokus nomizo, smalki sagriež vai izlaiž caur presi.
Dziļā bļodā apvienojiet granulētu cukuru, sāli, sezama eļļu, sasmalcinātu ķiploku un etiķi. Rūpīgi samaisiet mērci un nolieciet malā. Sasmalciniet zaļumus ar nazi. Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī. Pilnībā piepildiet sterilās burkas ar tomātiem, burkāniem un zaļumiem, mainot slāņus.
Izbaudi!