Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Pikantā tomātu uzkoda
  4. ➠ Tomāti korejiešu valodā "laiziet pirkstus"

Tomāti korejiešu valodā "laiziet pirkstus"

0
1817
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 48,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 28 st.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 1,7 gr.
Ogļhidrāti* 10,4 g
* uz 100 gr. produkts
Korejiešu tomāti laiza pirkstus
Saturs

Ir ļoti daudz dažādu Korejas tomātu recepšu. Es vēlos dalīties ar jums tomātu receptē korejiešu valodā "Lick your finger" ar sabalansētu aromātu un lielisku garšu. Receptes nosaukums pats par sevi runā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 14
Paprikas rūpīgi nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un serdi un sagriež vairākos gabalos. Ielieciet rokas blendera glāzē.
solis 2 no 14
Karstos piparus rūpīgi nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un serdes un sagriež pusgredzenos.
solis 3 no 14
Ķiplokus nomizo un sagriež vairākos gabalos, ievieto traukā ar pipariem.
solis 4 no 14
Ar rokas blenderi sasmalciniet sagatavotās sastāvdaļas līdz gludai.
solis 5 no 14
Iegūtajā masā ielej augu eļļu un ābolu sidra etiķi. Tad pievieno granulētu cukuru, maltu koriandru, sinepes un sāli, vēlreiz sasmalcina masu. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielu daudzumu pēc saviem ieskatiem. Rūpīgi izskalojiet visus zaļumus zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet.
solis 6 no 14
Izvēlieties zaļumus pēc savas gaumes. Žāvētos zaļumus sasmalciniet ar asu nazi.
solis 7 no 14
Pēc tam ievietojiet to traukā ar mērci. Pievienojiet pusgredzenus aso piparu. Maisiet mērci ar ēdamkaroti un ļaujiet tai brūvēt.
solis 8 no 14
Tikmēr izvēlieties spēcīgus, bet nogatavojušos tomātus, rūpīgi noskalojiet un nosusiniet, sagrieziet vairākos gabalos un noņemiet kātiņu. Burkānus labi nomazgā un nomizo ar dārzeņu mizotāju, sarīvē uz rupjās rīves vai uz korejiešu burkānu rīves.
solis 9 no 14
Novietojiet tomātus dziļā trauka apakšā, kurā tiks pagatavota uzkoda.
solis 10 no 14
Virsū vienmērīgi izklājiet dažus sarīvētus burkānus.
solis 11 no 14
Pēc tam vienmērīgi izklājiet pārsēju. Izklājiet dažas bazilika lapas.
solis 12 no 14
Atkal novietojiet tomātus.
solis 13 no 14
Tad izklājiet pārējos burkānus, mērci un bazilika lapas. Slāņu skaits ir atkarīgs no jūsu virtuves trauka lieluma. Pārklājiet trauku ar vāku vai pievelciet ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā 3-4 stundas, un pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz dienu.
solis 14 no 14
Izņemiet spilgto un krāsaino uzkodu no ledusskapja, novietojiet to uz šķīvja un baudiet. Uzglabājiet trauku ar uzkodu ledusskapī.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *