mājas
➠ Tomāti
➠ Pikantā tomātu uzkoda
➠ Korejiešu stila tomāti iepakojumā

Korejiešu stila tomāti iepakojumā

3778

Virtuve Āzijas

Kaloriju saturs 45 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 135 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 1,6 gr.

Ogļhidrāti* 11 gr.

Saturs

Ja jums ir ierobežots laiks un jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko neparastu, tad šī recepte pikantam un neticami aromātiskam, ar pārsteidzošu tomātu uzkodu garšu ir paredzēta jums. Korejiešu stila tomāti tiek pagatavoti iepakojumā 2 stundu laikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet korejiešu tomātu uzkodu sastāvdaļas. Divu veidu tomātus, papriku, asos sarkanos piparus, dilles, pētersīļus un baziliku, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet. Ķiplokus nomizo. Sagatavojiet garšvielas.

Tomātus sagrieziet sev ērtā veidā. Ķiršu tomātus vairākās vietās caurdurt ar zobu bakstāmais, lai tie būtu labi piesātināti ar marinādi.

Sasmalciniet mizotos ķiplokus ar asu nazi vai izlaidiet caur presi.

Sasmalciniet melno piparu graudus javai vai sasmalciniet naža plato pusi.

Izmantojiet zemes koriandru atbilstoši savām vēlmēm.

Saldos piparus skaistumam labāk ņemt dažādās krāsās. Nomizojiet to no sēklām un serdes un sagrieziet gredzenos.

Sagrieziet karstos piparus gredzenos, nenoņemot sēklas.

Dilles, pētersīļus un baziliku sasmalciniet ne pārāk smalki.

Ielieciet visas sastāvdaļas ciešā plastmasas maisiņā, pievienojiet galda sāli, granulētu cukuru, ābolu sidra etiķi un augu eļļu. Piesiet maisu tā, lai sastāvdaļas varētu labi sajaukt, nesabojājot tomātus. Ielieciet maisu ledusskapī uz 2 stundām, laiku pa laikam kratot. Pasniedziet gatavo uzkodu.

Izbaudi!