mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu daiviņas ar ķiplokiem
➠ Korejas tomāti trīs litru burkā

Korejas tomāti trīs litru burkā

4390

Virtuve Āzijas

Kaloriju saturs 55,3 kcal

Porcijas 4 lpp.

Gatavošanas laiks 12 stundas

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 1,7 gr.

Ogļhidrāti* 14 gr.

Saturs

Es ļoti iesaku pagatavot gardu un aromātisku tomātu uzkodu. Korejiešu stila tomātus var pagatavot dažādos veidos. Šodien mēs apsvērsim recepti, kas sagatavota trīs litru burkā. Uzkodas pikantumu var pielāgot atbilstoši savām vēlmēm.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 2 kg Sāls 2 ēdamk Ābolu sidra etiķis 6% 100 g paprikas 2 gab. Ķiploki 2 gab. Dārzeņu eļļa 100 g Dilles 1 saišķis Pētersīļi 1 saišķis Smalkais cukurs 80 gr.

Gatavošanas process

Sagatavojiet korejiešu tomātu uzkodu sastāvdaļas. Rūpīgi izskalojiet tomātus, papriku, dilles un pētersīļus zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet dārzeņus un garšaugus.

Ķiplokus nomizo. Dziļā traukā apvienojiet granulētu cukuru, sāli, augu eļļu un etiķi.

Pārgrieziet papriku uz pusēm, noņemiet sēklas un serdi. Ielieciet mizotos piparus un ķiplokus blendera traukā un sasmalciniet līdz gludai.

Sasmalcināto masu pārnes traukā ar sagatavotu marinādi. Sasmalciniet pētersīļus un dilles ar nazi un nosūtiet uz marinādi. Rūpīgi samaisiet mērci un nolieciet malā.