Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Pikantā tomātu uzkoda
  4. ➠ Korejas tomāti dienā

Korejas tomāti dienā

0
788
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 47,8 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 24 stundas
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 1,3 gr.
Ogļhidrāti* 11,5 g
* uz 100 gr. produkts
Korejas tomāti dienā
Saturs

Iesaku gatavot aromātiskus un gardus korejiešu stila tomātus. Pikantā tomātu uzkoda būs gatava dienā, tā labi sader ar gaļas un putnu gaļas ēdieniem, labi der kartupeļu un makaronu sānu ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Sagatavojiet gardas korejiešu tomātu uzkodas sastāvdaļas.
solis 2 no 15
Papriku un karstos piparus rūpīgi nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm, nomizo un izņem serdi un sagriež vairākos gabalos. Ielieciet rokas blendera glāzē.
solis 3 no 15
Ķiplokus nomizo un sagriež vairākos gabalos, ievieto traukā ar pipariem, pievieno melnos piparus.
solis 4 no 15
Ar rokas blenderi sasmalciniet sagatavotās sastāvdaļas līdz gludai.
solis 5 no 15
Iegūtajā masā ielej augu eļļu un etiķi.
solis 6 no 15
Tad pievieno granulētu cukuru un sāli, masu vēlreiz sasmalcina. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielu daudzumu pēc saviem ieskatiem.
solis 7 no 15
Rūpīgi izskalojiet visus pieejamos zaļumus zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet. Izvēlieties zaļumus pēc savas gaumes. Bet es noteikti iesaku lietot baziliku, tas labi sader ar tomātiem un piešķir neticamu aromātu.
solis 8 no 15
Žāvētos zaļumus sasmalciniet ar asu nazi. Pēc tam ievietojiet to traukā ar mērci.
solis 9 no 15
Rūpīgi izskalojiet zaļos sīpolus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi.
solis 10 no 15
Ievietojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus arī traukā ar mērci. Pievienojiet korejiešu burkānu garšvielas.
solis 11 no 15
Maisiet mērci ar ēdamkaroti un ļaujiet tai brūvēt.
solis 12 no 15
Tikmēr izvēlieties spēcīgus, bet nogatavojušos tomātus, rūpīgi noskalojiet un nosusiniet, sagrieziet 4-6 gabalos un noņemiet kātiņu.
solis 13 no 15
Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Ievietojiet dažas ēdamkarotes mērces sterilās burkas apakšā. Pēc tam izklājiet tomātus. Mērci mainot ar tomātiem, pilnībā piepildiet burkas. Virsū izklājiet atlikušo mērci.
solis 14 no 15
Vākus pārlej ar verdošu ūdeni, ar tiem skrūvē burkas. Apgrieziet tomātu burkas otrādi. Apgrieztās burkas ievieto ledusskapī uz dienu.
solis 15 no 15
Izņemiet kārbas no ledusskapja, novietojiet uzkodu uz šķīvja un baudiet. Uzkodu kārbas uzglabājiet ledusskapī normālā stāvoklī, otrādi.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *