mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tomāti ar aspirīnu 1 litra burkai

Tomāti ar aspirīnu 1 litra burkai

5022

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 211,5 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 1,1 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 51,9 gr.

Saturs

Tomāti ir noderīgi gan svaigi, gan konservēti. Tomātu sagataves ir lielisks veids, kā saglabāt vitamīnus ziemai. Starp dažādiem tomātu konservēšanas veidiem ir receptes, kurās tiek izmantots aspirīns. Šie tomāti izrādās ļoti garšīgi, un to pagatavošana prasīs minimālu laiku un pūles.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 500-700 gr. Piparu pipari 2 gab. Melnie piparu graudi 2 gab. Neļķes 2 gab. Ūdens 500 ml Sāls 2 tējk Smalkais cukurs 2 tējk Aspirīns 1 PC.

Gatavošanas process

Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet tomātus. Šai saglabāšanai labāk izvēlēties blīvus un mazus tomātus bez bojājumiem.

Piepildiet sterilizēto burku ar tīriem tomātiem, cieši saliekot tos kopā. Tālāk šeit mēs pievienojam melnos un smaržīgos piparus, krustnagliņas.

Sagatavosim marinādi. Mēs savācam nepieciešamo ūdens daudzumu katliņā, uzliekam uguni. Pievienojiet granulētu cukuru un sāli. Marinādi uzvāra, vāra pāris minūtes, līdz cietās vielas izšķīst. Pēc tam noņemiet pannu no uguns.

Tomātu burkā ielejiet smalki sasmalcinātu aspirīna tableti. Nekavējoties ielejiet tajā karstu marinādi.

Mēs aizveram tomātu burku ar vāku, apgriežam otrādi un ietinam segu. Sagatavei jābūt pilnīgi vēsai, tikai tad to var pārvietot uz uzglabāšanu vēsā vietā.

Labu apetīti!