mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu sagataves ziemai
➠ Tomāti ar aspirīnu zem neilona vāka

Tomāti ar aspirīnu zem neilona vāka

5601

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 46,5 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 14 dienas

Olbaltumvielas * 1,7 gr.

Tauki * 1,7 gr.

Ogļhidrāti* 6,5 gr.

Saturs

Apetīti rosinoši, viegli sālīti tomāti jums labi derēs visu ziemu un pat nedaudz ilgāk, ja tiem pievienosiet aspirīna tableti. Aspirīns neļaus fermentēt trauku ar sagatavi, un, pateicoties sinepēm traukā, tas novērsīs pelējuma parādīšanos. Ja jums ir auksts pagrabs vai pagrabs, tad šī vienkāršā recepte jums būs dievs.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 1,6 - 1,8 kg Mārrutku lapas garša Upenes lapas garša Ķiršu lapas garša Sāls 2 ēdamk Sinepes 2 ēdamk Aspirīns 1 PC. Smalkais cukurs 5 ēdamk Citronu skābe 0,33 tējk

Gatavošanas process

Marinēšanai paredzētās garšvielas ievietojiet sterilā trīs litru burkā: jāņogu lapas, ķirši, ozola lapas, dažādi garšaugi, papriku maisījums. Izvēlieties piedevas pēc savas patikas.

Tālāk jums ir cieši jāievieto burkā tīri mazgāti sausie tomāti, apakšā ievietojot lielākus augļus, bet augšā - mazus.

Atsevišķā traukā apvienojiet cukuru, sinepes, sāli un sasmalcinātu aspirīnu.

Sastāvdaļas labi samaisa un pievieno nedaudz ūdens. Ielejiet marinādi tomātu burkā.

Ūdens trūkumu papildiniet ar vārītu ūdeni istabas temperatūrā un pēc tam aizveriet trauku ar vārītu neilona vāku un ievietojiet to pagrabā vai pagrabā (aukstā vietā). Jūs varat sākt degustēt tomātus divas nedēļas pēc kārbas aizvēršanas.