Tomāti ar papriku ziemai caur gaļas mašīnā
0
1536
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
64,4 kcal
Porcijas
6 l.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
0,3 g
Ogļhidrāti*
15,4 g
Sasmalcinātus tomātus ar papriku un sīpoliem pārnes katliņā un sajauc viens ar otru. Tiem pievieno sāli, cukuru, un viss tiek pagatavots apmēram 40 minūtes. Dārzeņus saliek sterilās burkās un sarullē. Izrādās ļoti garšīgs un aromātisks papildinājums dažādiem ēdieniem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs visus sasmalcinātos dārzeņus novietojam vienā katliņā ar biezu dibenu. Pievienojiet tiem sāli, granulētu cukuru un nosūtiet tos uz mazu uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 40 minūtes, nepārtraukti maisot. Vajadzības gadījumā vāra nedaudz vairāk, ja tomāti ir pārāk ūdeņaini vai masa nav pietiekami bieza.
Karsto tomātu, paprikas un sīpolu masu izklājam sterilās burkās un sarullējam ar vākiem. Mēs visu pārklājam ar dvieli vai segu un atstājam vairākas stundas, līdz tas pilnībā atdziest. Tad mēs to nosūtām uzglabāšanai ledusskapī vai pagrabā. Mēs izmantojam lielisku preparātu mērču pagatavošanai, cepšanai, mērcei vai pasniegšanai pie pamatēdiena ar melno maizi. Labu apetīti!