Tomāti ar sīpoliem un citronskābi
0
3338
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
201,8 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
5,7 g
Tauki *
1,2 gr.
Ogļhidrāti*
42,8 g
Šķiet, ka recepte tomātiem ar sīpoliem un citronskābi ir īpaši radīta tiem, kuri jau sen meklē vienkāršu un ātri pagatavojamu tomātu konservu recepti, kas arī ir brīnišķīga pēc garšas īpašībām. Šī recepte iepriecinās visu jūsu ģimeni.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kārtojiet tomātus, nomazgājiet un nosusiniet uz virtuves dvieļa. Tomātus ar zobu bakstāmo caurdurt pie kātiņa, lai tie neplīst. Sīpolu nomizo un sagriež šķēlītēs. Ķiplokus nomizo. Nomazgājiet dilles un pētersīļu zaļumus, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Sterilizējiet burkas un vākus tomātu ripināšanai. Katras burkas apakšā nosūtiet sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, lauru lapas un melno piparu graudus.
Pēc tam izlejiet ūdeni no kārbām atpakaļ pannā, atgrieziet to ugunī. Ūdenim pievieno sāli un cukuru, vāra, līdz tie ir pilnībā izšķīduši. Katrā burkā pievienojiet citronskābi. Ielejiet marinādi burkās. Cieši pievelciet burkas ar vākiem, apgrieziet tās, aptiniet ar segu un pagaidiet, līdz tomāti pilnībā atdziest. Gatavus tomātus ar sīpoliem un citronskābi uzglabājiet vēsā, tumšā vietā. Labu apetīti!