Tomāti ar sīpoliem ziemai bez sterilizācijas

0
1863
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 57,5 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 2,5 gr.
Ogļhidrāti* 14,9 gr.
Tomāti ar sīpoliem ziemai bez sterilizācijas

Gatavus sarkanos tomātus ar pikantiem sīpoliem ziemā ēdīs burkā pēc burkas, jo tie ir ļoti garšīgi, it īpaši, ja tos gatavo no Plum vai Ladies Fingers šķirnēm. Šajā gadījumā sālījumu var izmantot marinādes sagatavošanā. Kārbu sterilizācija šajā versijā nav nepieciešama, kas vienkāršo iepirkuma procesu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pārbaudiet, vai burkās nav mikroshēmu un plaisu, un mazgājiet tos ar cepamo sodu, pēc tam nosūtiet tos sterilizēt.
solis 2 no 6
Labi noskalojiet cietos tomātus un sagrieziet lielos augļus gabalos.
solis 3 no 6
Ķiplokus nomizo un krustnagliņas sagriež plānās šķēlītēs.
solis 4 no 6
Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos. Pusi no tā novietojiet sagatavotās burkas apakšā. Tālāk - ķiploki, pipari un lavrushka. Virsū liek pārējo sīpolu.
solis 5 no 6
Burkā ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 20 minūtēm. Pēc 10 minūtēm katliņā ielej 1 litru svaiga ūdens, pievieno sāli un cukuru, samaisa un uzvāra. Turiet ugunī 3 minūtes, izlejiet ūdeni no burkām, pievienojiet eļļu, etiķi un līdz augšai ielejiet sālījumu.
solis 6 no 6
Pievelciet vākus ar atslēgu, pagrieziet kannas otrādi un pārklājiet ar segu. Atstājiet tomātus nakti atdzist.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *