Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Uzbekistānas tomāti ar sīpoliem

Uzbekistānas tomāti ar sīpoliem

0
1201
Virtuve Uzbeku
Kaloriju saturs 19 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 6,7 g
* uz 100 gr. produkts
Uzbekistānas tomāti ar sīpoliem
Saturs

Achik-chuchuk ir uzbeku ēdiena otrais nosaukums. Šie salāti ir īpaši ar to, ka tie neizmanto nekādu mērci, tikai garšvielas, un dārzeņu sula piešķir tiem sulīgumu. Biežāk uzkoda tiek gatavota plovam, taču arī šie salāti lieliski saskanēs ar citiem karstajiem ēdieniem. Ir svarīgi, lai sastāvdaļas būtu sagrieztas plānās šķēlītēs, tāpēc sagatavojiet asu nazi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet tomātus un novietojiet tos uz dvieļa, lai nedaudz izžūtu. Tomātus pārgriež uz pusēm un ar asu nazi sagriež plānās šķēlītēs.
solis 2 no 5
Noņemiet mizu no sīpola un noskalojiet zem tekoša ūdens. Ja izmantojat baltos sīpolus, noskalojiet tos aukstā ūdenī, lai noņemtu rūgtumu un saspiestu.
solis 3 no 5
Nomazgājiet čili piparus un sagrieziet plānos gredzenos. Ielieciet to javai kopā ar sāli un piparu graudiem. Garšvielas ar piestu berzē pulverī.
solis 4 no 5
Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
solis 5 no 5
Bļodā liek tomātus, sīpolus, garšaugus un visu pārkaisa ar sagatavoto garšvielu. Sastāvdaļas samaisa un pasniedz vai nu kopējā traukā, vai atsevišķos traukos.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *