mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tomāti ar burkānu galotnēm un aspirīnu

Tomāti ar burkānu galotnēm un aspirīnu

1365

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 105,8 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 2 dienas

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 26 gr.

Saturs

Aspirīna sagataves jau sen ir zināmas no mātēm un vecmāmiņām. Tiek uzskatīts, ka šāda saglabāšana ilgst ilgāk, neplīst, nepasliktinās. Vai to patiesībā ir grūti pateikt, bet pieredzējuši konservatīvie turpina tomātiem pievienot aspirīnu - to mēs iesakām darīt.

Sastāvdaļas

Burkānu topi 5-10 gab. Svaigi tomāti 1 kg Galda etiķis 9% 1 ēdamk Aspirīns 1 PC. Smalkais cukurs 80 gr. Rupja sāls 1 ēdamk

Gatavošanas process

Ielieciet mazgātās un žāvētās virsmas tīri mazgātās, sterilizētās sausās burkās.

No galotnēm izveidojiet spilvenu, pēc tam burkās cieši ievietojiet mazgātos un sasmalcinātos tomātus ar zobu bakstāmais.

Uzvāriet tīru dzeramo ūdeni, tad ielejiet to burkās ar tomātiem un galotnēm.

Pārklājiet burkas ar vākiem un atstājiet ievilkties piecas līdz desmit minūtes, pēc tam noteciniet šķidrumu no burciņām pannā un sagatavojiet sālījumu. Ūdenim pievieno cukuru un sāli, uzvāra un ielej etiķi.

Pirms sālījuma ielešanas burkās, jums ir jāsasmalcina aspirīns un jāpievieno tas burkās ar sagatavi.

Tad ielej verdošu sālījumu un ātri ieskrūvē burkas ar steriliem vākiem. Sagatave atdziest apmēram pāris dienas, pēc tam to var uzglabāt un izmēģināt ne agrāk kā pāris nedēļas.