Garšvielas tomātiem korejiešu burkāniem ziemai
0
1007
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
90,8 kcal
Porcijas
4 lpp.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
5,1 gr.
Ogļhidrāti*
21,8 g
Šodien mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu un ātru veidu, kā pagatavot korejiešu stila tomātus-ar milzīgu dārzeņu, etiķa, augu eļļas un korejiešu stila burkānu garšvielu klāstu. Mēs notīrām un sasmalcinām visus dārzeņus, sezonu ar garšvielām un nosūtām tos marinēt vairākas stundas. Lai šuves tiktu droši uzglabātas ledusskapī un ne tikai, mēs to sterilizēsim, ievietojot burkās, un pēc tam cieši noslēgsim ar vākiem. Rezultātā mēs iegūsim vairākas burkas ar gardām aukstajām uzkodām, jūs vienkārši laizīsit pirkstus!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs tīrām tomātus, noskalojam un liekam uz virtuves dvieļa, lai tie nedaudz izžūst, tad sagriežam 4-6 šķēlītēs. Mēs tīrām un mazgājam burkānus, sarīvējam tos uz burkānu rīves korejiešu gaumē. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Mēs mazgājam bulgāru un karstos piparus, sagriež uz pusēm, noņem kātiņus un sēklas. Papriku sagriež plānos pusgredzenos, asos piparus - mazos kubiņos. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi vai sagriež mazos kubiņos.
