Tomāti ar vīnogām ar etiķi
0
1592
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
127,5 kcal
Porcijas
0,5 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,4 gr.
Ogļhidrāti*
30,6 gr.
Ja jums patīk eksperimentēt ar gatavošanos ziemai, tad šī tomātu gatavošanas metode ziemai jūs pārsteigs un iepriecinās! Tomāti ar vīnogām ir ne tikai garda uzkoda. Šādi tomāti ārēji izskatās ļoti neparasti un reprezentabli. Vai vēlaties pārsteigt savus viesus pie svētku galda? Atveriet vīnogu un tomātu burku!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sterilizētas burkas apakšā ievietojiet mizotas ķiploka daiviņas, melnos un smaržīgos piparus, lauru lapu un krustnagliņas. Pievienojiet arī svaigu baziliku. Ja vēlaties, to var aizstāt ar svaigiem pētersīļiem vai dillēm. Sastāvdaļas ir paredzētas viena litra kārbai. Pēc garšvielām burka jāaizpilda ar tīriem tomātiem un vīnogām. Vispirms ielieciet tomātus, tad vīnogu slāni. Atkārtojiet slāņus. Pirmo vīnogu slāni var piepildīt ar baltu, otro ar tumšo. Ja vēlaties, varat tos sajaukt.
Atdzesētu ūdeni ielej katliņā, uzliek uguni. Pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Mēs sajaucam. Pēc vārīšanās pāris minūtes turiet marinādi ugunī un izslēdziet gāzi. Gatavojot marinādi, ņem vērā sagatavju tilpumu, norādītais sāls un cukura daudzums tiek aprēķināts 0,5 litriem marinādes, tas ir, vienam litram šuvuma burkas.
Labu apetīti!