Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Tomāti ar bietēm ziemai

Tomāti ar bietēm ziemai

0
1189
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 29,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 1,1 gr.
Ogļhidrāti* 7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tomāti ar bietēm ziemai
Saturs

Tomātus ar bietēm ziemai var dekorēt gardā un pikantā dārzeņu lečo. Sastāvam ir maiga garša, ko var variēt ar aso sarkano piparu piezīmēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pamatnei burkānus nomizo un nomazgā, sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalcinātus burkānus apcep sakarsētā olīveļļā, 5 minūtes pirms cepšanas beigām ielieciet gredzenos sagrieztus puravus, smalki sagrieztus pētersīļus. Puravus nav ieteicams aizstāt ar parastajiem sīpoliem, jo ​​puraviem ir saldāka garša. Pateicoties tam, gatavajai uzkodai ir maigāka un izsmalcinātāka garša.
solis 2 no 6
No pipariem noņemiet sēklas un starpsienas, nomazgājiet. Saldos un karstos piparus blanšējiet 5 minūtes. verdošā ūdenī, tad sagrieziet papriku plānos gredzenos. Sarkano papriku var sasmalcināt vai atstāt veselas pākstis, ja tās ir ļoti mazas. Ielieciet piparus ar burkāniem un puraviem.
solis 3 no 6
Lai ātri pagatavotu tomātus, tie jāsagriež pēc iespējas plānākās šķēlītēs, jāpievieno pārējiem dārzeņiem. Uzliek katliņu uz vidējas uguns, vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, tomātiem jābūt pilnībā uzvārītiem.
solis 4 no 6
Cepiet nelielas bietes cepeškrāsnī vai pagatavojiet uniformā. Bietes sarīvē rupji un pievieno pārējiem dārzeņiem.
solis 5 no 6
Apkaisiet sagatavi ar sāli, granulētu cukuru, visu labi samaisiet. Ielieciet katlu atpakaļ uz uguns, sildiet 6 minūtes.
solis 6 no 6
Piepildiet sterilizētās burkas ar dārzeņu maisījumu, pārklājiet ar vākiem. Sterilizējiet uzkodu 0,5 litru burkās. 15 minūtes, un kannas ar tilpumu 1 litrs. - 25 minūtes Sarullējiet kārbas, atdzesējiet otrādi zem siltas segas vai segas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *