Tomāti mucā ziemai
0
1668
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
14,6 kcal
Porcijas
30 osta.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
2,7 gr.
Marinētu tomātu cienītāji noteikti zina, ka ideāls tomāts ir mucā. Tomātu recepte mucā ziemai padarīs jūs par īstu dārzeņu novākšanas profesionāli ziemai. Tomāti saskaņā ar šo recepti ir ļoti sulīgi, garšīgi un aromātiski.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kārtojiet tomātus, mazgājiet un nedaudz nosusiniet. Nomazgājiet mārrutku, jāņogu, ķiršu, diļļu un selerijas lapas un rupji saplēšiet ar rokām. Rūpīgi nomazgājiet mucu, apakšā ielieciet pusi no sagatavotajiem garšaugiem, kā arī nemizotas ķiploku daiviņas. Cieši ievietojiet tomātus spainī virs zaļumiem.
Pēc tam sagatavojiet sālījumu. Lai to izdarītu, lielā katliņā apvienojiet ūdeni un sāli, samaisiet sālījumu, līdz sāls ir pilnībā izšķīdis. Ielejiet iegūto šķidrumu mucā līdz tomātiem. Pārklājiet tomātu mucu ar šķīvi un nospiediet uz leju. Gatavus tomātus ziemā uzglabājiet mucā vēsā, tumšā vietā. Sulīga uzkoda gatava pasniegšanai!