Tomāti sniegā ar citronskābi
0
1944
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
86 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
17,8 g
Pikanti, sulīgi tomāti ar ķiploku "sniegu" ir lieliska uzkoda karstiem gaļas ēdieniem. Jūs varat sagatavot šādus tomātus gan ar etiķi, gan citronskābi. Šajā receptē mēs izmantojam otro iespēju. Ķiplokus var sasmalcināt ar nazi vai berzēt uz smalkas rīves. Starp citu, tas ir rīvēts ķiploki, kas vairāk izskatās pēc sniega un vizuāli pilnībā attaisno šīs saglabāšanas nosaukumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Bankas iepriekš mazgā ar sodas šķīdumu un sterilizē jebkurā ērtā veidā. Es arī mazgāju vākus, divas minūtes vāra ūdenī un nosusina. Mēs mazgājam tomātus no netīrumiem. Nomazgājiet zaļumus un nosusiniet. Cieši ievietojiet sagatavotos tomātus tīrās burkās, pārbīdot tos ar dillēm un pētersīļiem. Tomātus ielej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties desmit minūtes, lai augļi būtu tvaicēti un daļēji sterilizēti. Pēc noteiktā laika mēs iztukšojam ūdeni no kārbām.
Labu apetīti!