mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tomāti savā sulā, bez mizas

Tomāti savā sulā, bez mizas

2972

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 105,8 kcal

Porcijas 10 l.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 26 gr.

Saturs

Tomāti savā sulā bez mizas ir ļoti garšīgi sašūjami, taču to pagatavošana prasa zināmu laiku. Jūs galu galā iegūsit 100% dabīgu produktu. Konservētos tomātus un tomātu sulu var izmantot mājās gatavotu mērču un zupu pagatavošanai.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 5 kg Sāls 2 ēdamk Smalkais cukurs 2 ēdamk

Gatavošanas process

Nomazgājiet tomātus. No kopējā tomātu daudzuma izvēlieties 2 kilogramus mazāku un blīvāku dārzeņu. Katram dārzeņam izveidojiet šķērsgriezumu. Pārnes dārzeņus katliņā, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 15-20 minūtēm.

Atlikušos 3 kilogramus tomātu ritiniet gaļas mašīnā. Uzliek uguni, uzvāra, pievieno sāli un cukuru, samaisa, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

No tomātiem izlejiet verdošu ūdeni, atdzesējiet. Dārzeņus nomizo un ievieto sausās sterilizētās burkās tā, lai tās aizņemtu 2/3 no burkas tilpuma. Tomātus pārlej ar verdošu tomātu sulu un sarullē vākus.