Tomāti savā sulā ar aspirīnu
0
3332
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
58,8 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
14,1 gr.
Tomātu saglabāšana ziemai ir ierasta lieta jebkurai saimniecei. Katrai saimniecei ir savas ideālās tomātu receptes ziemai. Es iesaku ziemai sagatavot tomātus savā sulā, izmantojot aspirīnu. Ar bagātīgu, spilgtu garšu tiek iegūta ziemas uzkoda.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, ūdens vannā vai krāsnī. Ielieciet vākus katliņā, pārklājiet ar ūdeni un vāriet apmēram 10 minūtes. Izvēlieties blīvus un apmēram tāda paša izmēra tomātus, rūpīgi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens, nosusiniet. Piepildiet sterilās burkas ar tomātiem.
Noskalojiet mīkstus tomātus zem auksta ūdens, nosusiniet, sagrieziet vairākos gabalos, sagrieziet kātiņu. Iet caur sulu spiedi. Varat arī izmantot virtuves kombainu, blenderi vai gaļas mašīnā, taču šajā gadījumā iegūto masu vajadzēs filtrēt caur smalku sietu. Sasmalcināto masu lej katliņā ar biezu dibenu.
Labu apetīti!