mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tomāti savā sulā ar mārrutkiem

Tomāti savā sulā ar mārrutkiem

3565

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 43,2 kcal

Porcijas 16 osta.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 10,2 g

Saturs

Tomāti savā sulā ir daudzpusīgi un viegli pagatavojami. Pievienojot mārrutkus, tas kļūs pikants un vēl oriģinālāks. Ēdiens ir interesants, jo rezultāts ir gan uzkoda, gan bagātīga tomātu sula ar garšvielām.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 500 gr. Tomātu sula 500 ml paprikas 1 PC. Smalkais cukurs 1 ēdamk Sāls 3 ēdamk Ķiploki 4 zobs. Mārrutki 30 gr.

Gatavošanas process

Ēdienu gatavošanai mēs izvēlamies spēcīgus un nogatavojušos tomātus bez defektiem. Mēs noņemam astes, izskalojam tos no netīrumiem.

Mēs mazgājam papriku, noņemam sēklas. Sasmalciniet blenderī vai jebkurā jums ērtā veidā.

Sasmalciniet ķiplokus. Mēs darām to pašu ar mārrutkiem.

Katliņā uzvāra ūdeni tomātu applaucēšanai.

Tomātus cieši ievieto burkās un pārlej ar verdošu ūdeni. Mēs uzstājam 10 minūtes, iztukšojiet ūdeni.

Ielejiet tomātu sulu atsevišķā katliņā. To var iegūt, izlaižot gatavus un sulīgus tomātus caur gaļas mašīnā. Sulai pievieno piparus, ķiplokus un mārrutku biezeni, kā arī sāli un cukuru. Mēs uzliekam uz plīts un uzvāra.

Katliņā sajauc visas sastāvdaļas un pēc vārīšanas vāra 3 minūtes. Mēs noņemam no uguns.

Burkās ielej tomātu sulu ar garšvielām.

Mēs aizveram burkas ar vākiem un ļaujam sagatavēm atdzist istabas temperatūrā. Pēc tam tomāti savā sulā ar mārrutkiem ir gatavi, tos var pārkārtot vēsā vietā.