Tomāti savā sulā ar sīpoliem
0
4558
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
51,2 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
12,4 gr.
Es ierosinu ziemai sagatavot gardu sagatavi - tomātus savā sulā ar sīpoliem un papriku. Smaržīga uzkoda dažādos jūsu ziemas gatavošanos un būs cienīgs rotājums svētku galdam. Jūsu viesi būs satriekti ar vērpšanas garšu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izvēlieties blīvus un apmēram tāda paša izmēra tomātus, rūpīgi noskalojiet zem auksta ūdens, nosusiniet. Žāvētus tomātus sagriež vairākos gabalos. Nomazgājiet papriku, noņemiet serdi un sēklas, sagrieziet vairākos gabalos. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos. Dziļā bļodā apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus.
Nomazgājiet un sterilizējiet burkas mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Ielieciet vākus traukā ar ūdeni un vāriet apmēram 10 minūtes. Piepildiet sterilās burkas ar dārzeņiem. Nomazgājiet mīkstos tomātus, nosusiniet, sagrieziet kātiņu. Iet caur sulu spiedi. Sasmalcinātu masu lej katliņā, pievieno cukuru un sāli, uzliek uguni.
Uzvāra, tad pievieno ābolu sidra etiķi un nekavējoties noņem no uguns. Ielejiet ēstgribu ar verdošu ielešanu, pievienojot ķiplokus, kas iepriekš mizoti no miziņas. Burkas ievieto pannā, kas pārklāta ar dvieli, pārklāj ar steriliem vākiem, pakaramos pārlej ar siltu ūdeni, uzvāra un sterilizē 10 minūtes.
Labu apetīti!