Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Tomāti tomātu sulā bez etiķa

Tomāti tomātu sulā bez etiķa

0
2684
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 68,5 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 1,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tomāti tomātu sulā bez etiķa
Saturs

Tomāti savā sulā ir neticami garšīgs pagatavojums, kas aukstā laikā ļoti noder dažādu ēdienu pagatavošanai. Turklāt paši tomāti savā sulā ir ļoti garšīgi, gluži kā no dārza. Šādu tomātu pagatavošana ir diezgan vienkārša, ja pareizi ievēro sastāvdaļu proporcijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Ņemiet gatavus tomātus un sadaliet tos uz pusēm divās grupās: mīkstos tomātus un cietos tomātus. Salieciet blīvos tomātus lielā traukā un pārlejiet tos ar verdošu ūdeni.
solis 2 no 8
Pēc apmēram desmit minūtēm uzmanīgi, nesabojājot smalko mīkstumu, noņemiet ādu no tomātiem, kas applaucēti ar verdošu ūdeni.
solis 3 no 8
Tomātu otro daļu ar asu nazi sagriež mazos gabaliņos. Šie tomāti kalpos tomātu sulas iegūšanai.
solis 4 no 8
Sasmalcinātus tomātus sakuļ ar blenderi. Jūs varat papildus berzēt iegūto masu caur sietu, lai iegūtu vēl vienmērīgāku konsistenci.
solis 5 no 8
Ielejiet tomātu biezeni katliņā un pievienojiet tam sāli un citronskābi. Kad biezenis vārās, noņemiet putas, kas veidojas vārīšanās laikā.
solis 6 no 8
Izklājiet mizotos tomātus nelielās burkās, diezgan cieši, bet atstājot brīvu vietu.
solis 7 no 8
Tālāk jums jālej verdoša sula burkās ar tomātiem un jāpārklāj burkas ar steriliem vākiem, nesagriežoties. Pasterizējiet tomātu burkas katliņā piecpadsmit minūtes no vārīšanās brīža, pēc tam pievienojiet burkām verdošu tomātu sulu, ja tā ir uzvārījusies.
solis 8 no 8
Savelciet tomātu burkas savā sulā ar vākiem un apgrieziet otrādi, līdz tās pilnībā atdziest. Ievietojiet sagatavi pagrabā, pieliekamajā vai ledusskapī ilgstošai uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *