mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Bulgāru tomāti tomātu sulā

Bulgāru tomāti tomātu sulā

12916

Virtuve Eiropas, bulgāru

Kaloriju saturs 57,4 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 0,4 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 13,9 gr.

Saturs

Daudzi cilvēki mīl tomātu ruļļus sulīguma dēļ, taču to ne vienmēr ir iespējams sasniegt. Saskaņā ar tomātu recepti tomātu sulā bulgāru stilā ar sulīgumu, jums noteikti nebūs problēmu. Tomāti ir arī ļoti aromātiski un garšīgi. Jums noteikti patiks!

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 1 kg Tomātu sula 1 l. Ķiploki 4 zobs. Melnie piparu graudi 10 gab. Piparu pipari 6 gab. Lauru lapa 2 gab. Smalkais cukurs 2 tējk Sāls 2 tējk Galda etiķis 9% 2 tējk

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet uz virtuves dvieļa. Ķiplokus nomizo. Sterilizējiet burkas un pārlej verdošu ūdeni. Katras burkas apakšā ielieciet lauru lapu, smaržīgos piparus un zirņus. Pēc tam tomātus cieši ievieto burkās.

Katliņā uzvāra ūdeni, burkās ar tomātiem ielej verdošu ūdeni, atstāj uz 5 minūtēm.

Šajā laikā katliņā uzvāra tomātu sulu, pievieno sāli, cukuru, uzvāra masu. Gatavošanas beigās tomātu sulai pievieno etiķi, samaisa, noņem marinādi no uguns.