Tomāti tomātu pastā ziemai

0
10565
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 158,9 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 37,8 g
Tomāti tomātu pastā ziemai

Tomāti tomātu pastā ziemai ir budžets un praktiska iespēja novākšanai. Šo recepti tomātu konservēšanai tomātu pastā var saukt par klasisku, jo tā neparedz papildu sastāvdaļu izmantošanu garšvielu veidā. Pateicoties tam, augļi saglabā savu svaigo garšu un aromātu, neskatoties uz uzglabāšanas ilgumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sakārtojam tomātus, noņemam augļus ar plankumiem un plaisām malā. Blīvos tomātus rūpīgi izskalojiet ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 5
Mēs piepildām litru burku ar tomātiem. Mēs noliekam augļus pēc iespējas ciešāk viens otram.
solis 3 no 5
Sagatavosim tomātu pildījumu. Ielejiet ūdeni nelielā traukā, uzlieciet uguni un uzvāra. Tālāk pievienojiet vajadzīgo tomātu pastas daudzumu verdošam ūdenim, samaisiet. Atkal uzvāra. Ja veidojas putas, noņemiet tās. Kad pildījums uzvārījies pāris minūtes, pievienojiet tam granulētu cukuru un sāli. Mēs visu sajaucam. Vāra tomātu mērci vēl dažas minūtes, tad pievieno etiķi, samaisa un izslēdz gāzi.
solis 4 no 5
Tomātu burkā ielej karstu pildījumu. Pirms tam rūpīgi samaisiet tomātu mērci, lai no apakšas noņemtu nogulsnes. Pārklājiet burku ar vāku un ievietojiet katlā ar ūdeni, lai sterilizētu 15 minūtes.
solis 5 no 5
Pēc sterilizācijas aizveriet burku ar vāku un atdzesējiet to otrādi zem silta dvieļa. Mēs ievietojam sagatavi vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *