mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tomāti ābolu sulā bez sterilizācijas

Tomāti ābolu sulā bez sterilizācijas

1217

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 78,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 20,1 g

Saturs

Tiem, kam nepatīk etiķa izmantošana mājās gatavotos preparātos, ir daudz interesantu alternatīvu. Piemēram, tomātus var viegli konservēt ābolu sulā. Uzkoda izrādās sulīga un aromātiska, ar oriģinālu marinādi.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 500 gr. ābolu sula 1 l. Sāls 1 ēdamk Smalkais cukurs 1 tējk

Gatavošanas process

Izvēlieties gatavus un spēcīgus tomātus. Rūpīgi izskalojiet tos, ļaujiet tiem nedaudz nožūt.

Mēs veicam nelielas punkcijas katra tomāta pamatnē. Šim nolūkam ir ērti izmantot zobu bakstāmais.

Ielieciet tomātus tīrā burkā.

Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, pagaidiet 7-10 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni.

Piepildiet applaucētos tomātus ar sāli un cukuru.

Mēs vārām ābolu sulu un nekavējoties piepildām ar to burkas saturu līdz augšai. Mēs aizveram vāku. Mēs atstājam sagatavi atdzist, pēc tam mēs to nosūta uzglabāšanai.