Tomāti želatīnā ar pētersīļiem
0
2668
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
65 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
14,6 gr.
Es iesaku tomātus pagatavot želatīnā ar pētersīļiem un baziliku. Uzkoda pati par sevi izrādās garšīga, un, izmantojot smaržīgus zaļumus, tai ir neaprakstāma smarža. Sagatavojiet šo uzkodu ziemai, un tā kļūs par jebkuru ģimenes svētku rotājumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet burkas mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Diļļu lietussargus pārlej ar verdošu ūdeni. Tomātus, dilles un baziliku rūpīgi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet. Sīpolus nomizo un sagriež gredzenos. Sterilu burku apakšā ievietojiet dilles lietussargus, pētersīļus, baziliku un sīpolu gredzenus.
Katliņā ielej 800 ml dzeramā ūdens. Pievienojiet granulētu cukuru, galda sāli un ābolu sidra etiķi. Novietojiet katliņu uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra tikai minūti, pēc tam noņem no uguns un pievieno uzbriedināto želatīnu. Rūpīgi samaisiet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
Labu apetīti!