mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Želejveida tomāti

Želejveida tomāti

894

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 53,5 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 12 gr.

Saturs

Šis brīnums - iespēja novākt tomātus, izmantojot želatīnu, ļaus ziemā pasniegt brīnišķīgu uzkodu no saldiem tomātiem ar sīpolu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Labi nomazgājiet tomātus un sagrieziet vairākās lielās šķēlēs, noņemot vietu, kur ir pievienots kātiņš.

Sīpolu un ķiploku nomizo. Sīpolu sagriež 1 cm gredzenos un ķiploku sagriež gabaliņos.

Želatīnu izšķīdina nedaudz ūdens un atstāj uzbriest.

Vispirms mazgātos garšaugus un ķiplokus ievietojiet sterilās burkās, pēc tam ielieciet tomātus. Mēģiniet sakraut tomātus ar griezumu uz iekšu. Sporādiski varat pievienot sīpolu gredzenus.

Katliņā uzvāra ūdeni un tajā atšķaida cukuru un sāli. Labi samaisiet, turiet vēl minūti, noņemiet no karstuma, pievienojiet etiķi un želatīnu. Vēlreiz rūpīgi samaisiet.